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青椒煎蛋 营养早餐
青椒煎蛋 营养早餐

青椒煎蛋 营养早餐

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.07 08:55

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主料

  • 青椒1个
  • 雞蛋 :1个

辅料

  • 油 :少許

具体步骤

  • 第一步
    1. 挑選一個大一點的青椒,把青椒橫向切,切下一圈
  • 第二步
    2. 平底鍋上滴一滴油,把青椒正反面煎一煎
  • 第三步
    3. 用大勺子把雞蛋黃撈到青椒圈的正中心,旁邊撈些蛋清補整齊,開中火蓋鍋蓋,一兩分鐘差不多起鍋

烹饪技巧

  • 把雞蛋打在碗裡,再用大勺子把雞蛋撈到青椒中間就不會有蛋清溢出來。

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