自制香蕉草莓面包布丁

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.27 08:56

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主料

• 面包片(吐司） ：2片
• 鸡蛋 ：2个
• 牛奶 ：150ml
• 砂糖 ：20
• 香蕉 ：1/2根
• 草莓 ：1颗

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 吐司切小块，香蕉、草莓切小丁待用。
• 第二步
  2. 鸡蛋打散后，加入牛奶、砂糖搅拌均匀，用筛网过筛（如嫌麻烦，也可以不过筛，过筛口感会更顺滑），制作出布丁液。
• 第三步
  3. 将面包块、香蕉丁、草莓丁放入考碗中，倒入步骤2里的布丁液，轻轻按压使面包更好的吸收布丁液。
• 第四步
  4. 可以选择放入烤箱或隔水加热。如果用烤箱的话，烤箱需提前预热200°，入烤箱时转为170°，烤20分钟即可。如果选择隔水加热，水开后蒸20分钟即可。

烹饪技巧

• 1、这款布丁的水果可以根据喜好随意搭配，基本上香蕉是必不可少的，还可以加些干果，会非常香。2、砂糖可根据喜好增减，20g属于一般的甜度。

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