自制椰丝奶油小面包

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.14 04:17

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主料

• 高筋面粉 ：265
• 盐 ：2
• 糖 ：16
• 酵母 ：3
• 黄油 ：12
• 椰丝 ：7
• 椰子汁 ：210ml

辅料

• 淡奶油 ：125ml

具体步骤

• 第一步
  1. 除了淡奶油，其他全部扔面包机内，我用的松下p104,功能是面团。请原谅我是懒人。
• 第二步
  2. 揉好后取出，我分成八小份，分别揉成长形然后卷起，再揉成长形再卷起，卷成长形即可，其实形状大家可以随意，充分发挥想象力。然后放烤盘上留有空隙的排列好，放入烤箱发酵，烤箱内放一碗开水，关上烤箱门静置一个小时。
• 第三步
  3. 发酵后大概是原先的两倍大，取出，烤箱预热180度20分钟，表面成金黄色即可。没有淡奶油的，可以就这么吃，也可以作为汉堡的面包胚，中间夹火腿生菜都可以。
• 第四步
  4. 晾凉后面包中间一切二，不要切断了哦！打发淡奶油，加些糖，我加了八克。然后挤入面包中间，上面还可以再加些水果，反正自行发挥。
• 第五步
  5. 做了六个奶油的，另外两个在发酵之前我在里面加了自制的草莓酱，然后揉成圆的，再发酵烤制。

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