自制杏桃椰香马芬

具体步骤

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  第一步
  1.将杏桃干切成细条备用；
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  第二步
  2.盆中打入鸡蛋，分3次加入砂糖，搅拌均匀；
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  第三步
  3.依次加入橄榄油、椰浆充分的搅拌均匀；
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  第四步
  4.加入椰蓉，用刮刀拌匀；
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  第五步
  5.筛入低粉、泡打粉、小苏打，切拌式拌匀；
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  第六步
  6.加入杏桃干，轻轻拌匀；此时烤箱185°预热；
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  第七步
  7.将面糊放在纸膜中，约7分满，表面洒上少许椰蓉；
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  第八步
  8.送入烤箱，烤30分钟即可。