溜肉段

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.24 04:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉切丁 肉用盐抓粘后加水淀粉 拌匀腌小一会儿 选肉最好是瘦中带点肥的 这样炸出来比里脊酥软
• 第二步
  2. 圆葱 尖椒切块备用
• 第三步
  3. 油烧至五分热 中火下肉 炸至嫩黄色捞出
• 第四步
  4. 等待油温升至七成热 大火 复炸至金黄 捞出 控油
• 第五步
  5. 锅留底油 爆香蒜 放入圆葱 尖椒翻炒
• 第六步
  6. 加一点盐 勾芡后出锅

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溜肉段的家常做法

6

已被1876人参考

溜肉段的家常做法是一道用茄子和猪肉等为原材料而做成的食物，这一款溜出的肉，特别的软，很嫩滑。猪肉几乎是在熟悉不过的肉了，通常我们都是把它作为炒菜的食材和各种蔬菜……

包含食材

• 猪肉

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