[烘培系列]可可玛莎拉蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.31 04:35

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主料

• 低粉 ：100
• 糖 ：70
• 黄油 ：70
• 巧克力粉 ：40
• 玛莎拉酒 ：25ml
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 泡打粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 全家福～貌似落了鸡蛋。。。额。。。
• 第二步
  2. 称出来常温黄油和糖～打至发白～
• 第三步
  3. 称出来了低粉、泡打粉和盐～
• 第四步
  4. 和黄油糖混合～
• 第五步
  5. 打入鸡蛋，加入酒混合均匀～
• 第六步
  6. 加入巧克力粉～混合均匀～
• 第七步
  7. 模具内侧抹一层黄油～放上烘培纸～
• 第八步
  8. 烤箱170度，上下火烤30分钟～烤好后放入冰箱冻一个小时～等内外都到室温了就可以随时拿出来吃啦～
• 第九步
  9. 完成！

烹饪技巧

• 1.此菜谱为3-4人量配方2.我的模具是做面包的模具。。。所以做出来有点矮。。。3.根据自己喜好做出调整～欢迎大家关注我的新浪微博@Snaker的音樂厨房～一起玩一起闹一起做饭吧！

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