生炒排骨

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.16 04:57

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主料

• 排骨 ：一条
• 红萝卜 ：一条

辅料

• 盐，糖，生抽，油，生粉，鸡精，烧酒，姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先把排骨洗净，凉干水份。放盐，糖，鸡粉，生粉，油，生抽，酒，姜丝调味，待用。
• 第二步
  2. 把红萝卜除皮切片待用。
• 第三步
  3. 超锅放油放点姜片，再放排骨煎，煎到表面都熟再反，炒。
• 第四步
  4. 炒一会排骨就放红萝卜炒，
• 第五步
  5. 炒一会再放3-4茶匙水炒，盖锅焗一下，
• 第六步
  6. 水干了，放点葱，点碟完成了。

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