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西葫芦炒榨菜
西葫芦炒榨菜

西葫芦炒榨菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.20 06:30

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 大蒜5瓣左右
  • 油 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 油微热放入拍好得蒜瓣,随意油温上升,慢慢煸出香味
  • 第二步
    2. 香味出来后,放入切好得西葫芦片,翻炒
  • 第三步
    3. 放西葫芦开始变成透明状得时候,加入少许盐,翻炒l
  • 第四步
    4. 打开要放入得榨菜
  • 第五步
    5. 放入半袋榨菜后,翻炒,这时看到西葫芦已经上色,继续翻炒,可以尝一下西葫芦味道,如果味道淡,这时可以再加入一点盐
  • 第六步
    6. 在继续翻炒,直至西葫芦变成通透状,味道与榨菜融合
  • 第七步
    7. 出锅,装盘

烹饪技巧

  • 少油少盐,西葫芦切片不要太厚

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