金玉满堂 （桂花藕羹小圆子）

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.22 03:41

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主料

• 水磨糯米粉 ：多放一点
• 藕粉 ：适量
• 大米粉 ：可放可不放

辅料

• 桂花酱 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 银耳羹 ：事先煮好的，可放可不放
• 苹果，黄瓜等蔬果 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 和面！所有粉类加水和面，不要太稀！
• 第二步
  2. 将和好的面反复揉揉，然后团成一个个小圆子！
• 第三步
  3. 下锅煮小圆子！水烧开后放小圆子，大火煮开，圆子漂上来后，小火再煮煮，不加生就熟了！
• 第四步
  4. 调羹。放水，桂花酱，冰糖，冰糖化了以后加藕粉，藕粉变稠后加银耳羹，微煮即可！
• 第五步
  5. 将煮圆子的水到处，将调好的甜羹放进去，和小圆子一起小火煮，这个时候可以准备蔬果粒。
• 第六步
  6. 将蔬果粒放入锅中，微微一煮即可出锅了！红的，黄的，白的，绿的！所以叫金玉满堂！哈哈！

烹饪技巧

• 蔬果可以根据喜好随便放，切碎就好了

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