腐竹金针菜鱼汤

具体步骤

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  第一步
  1.食材：鲫鱼、腐竹和金针菜。
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  第二步
  2.将金针菜洗净，用清水泡发，剪去头。
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  第三步
  3.热油锅，爆香姜片。
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  第四步
  4.放入鲫鱼。
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  第五步
  5.煎至双面金黄。
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  第六步
  6.将煎好的鲫鱼放入汤锅中。
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  第七步
  7.放入金针菜、腐竹和姜片，盖锅盖，大火煮滚，转小火煲1.5小时。
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  第八步
  8.揭盖，放入适量的鸡粉。
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  第九步
  9.大火煮滚。
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  第十步
  10.即可关火。
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  第十一步
  11.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。