家常 茄子炒豇豆

准备时间:6分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.14 05:51

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豇豆摘洗干净切段，并用清水浸泡一会；茄子洗净切成长条状；葱切葱花；蒜切成沫。
• 第二步
  2. 锅内倒油烧热，放入茄条，加盐翻炒两分钟盛出备用。
• 第三步
  3. 锅内继续添适量油烧热，炒香葱花、蒜末，倒入豇豆翻炒。
• 第四步
  4. 然后加盐，添适量水，焖五分钟左右，将茄子回锅与豇豆同炒。
• 第五步
  5. 最后用酱油、蘑菇精调味炒匀即可

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