家常扬州炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.20 05:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 米饭加香油拌匀，放一边备用。
• 第二步
  2. 准备好食材，香肠切丁，青豆，玉米适量。还有鸡蛋，米饭噢。（青豆和玉米要先放水里煮一会，那样炒的时候容易熟。）
• 第三步
  3. 把鸡蛋打碎加点盐，锅烧热加油，倒入鸡蛋液，用锅铲搅拌碎，盛出备用。
• 第四步
  4. 热锅，到油，然后把青豆，香肠，鸡蛋全部倒下翻炒一会。
• 第五步
  5. 再把米饭倒下，一起翻炒匀。（中途油不够就加点，但是不要太多的油，不然不好吃。）
• 第六步
  6. 现在就是加入调料了，蚝油（酱油）盐巴，然后锅铲铲匀，（接着稍微往周围到点水，拿锅盖盖一会，主要是为了米饭全部受热均匀。）最后揭盖有葱花的话就撒在上面。
• 第七步
  7. 美味的家常扬州炒饭就告成了。我可以说真的很香吗？哈哈

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家常扬州炒饭

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