美味扬州炒饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.31 05:49

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主料

• 米饭 ：200
• 虾仁 ：20
• 熟火腿 ：20
• 熟鸡脯肉 ：20
• 猪肉 ：50
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：2小勺
• 葱 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将火腿、鸡脯、葱、猪肉均切成碎末。鸡蛋加一匙盐、少许葱末搅打均匀。
• 第二步
  2. 锅中油烧热，投入鸡脯、猪肉、虾仁、火腿煸炒，加一小勺盐和料酒调味装盘。
• 第三步
  3. 另起锅放油烧至5成热，倒入鸡蛋炒散，加入米饭同炒，倒入鸡脯、猪肉、虾仁、火腿及葱末入锅内炒匀。

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