家常电煲咸饭

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.14 05:11

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 事先准备好食材
• 第二步
  2. 蒜头切丁小活炒香
• 第三步
  3. 加入三层肉大火炒熟
• 第四步
  4. 加入鱿鱼干炒香
• 第五步
  5. 倒入酱油,黑酱油,豪油,炒香收汁(收至酱汁浓(如图)即可, 起锅备用
• 第六步
  6. 将白米洗净,量好水份备用(水份拿捏要准确,不要过多)
• 第七步
  7. 把炒好的三层肉倒入饭锅
• 第八步
  8. 白米和三层肉搅均如图, 开电煮饭就可以了。

烹饪技巧

• 酱汁的口感要比一般的酱油肉浓,这样才会确保米饭都够味。

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