自制红枣粽子

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.08.22 10:20

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主料

• 糯米 ：适量
• 粽子叶 ：适量

辅料

• 红枣 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米泡半天，粽叶，洗净，煮到水开即可备用。红枣煮到水开，备用。
• 第二步
  2. 三张粽叶错落开叠一块儿，
• 第三步
  3. 将粽叶挝成漏斗妆
• 第四步
  4. 先放一粒枣，再放糯米，再放枣，再铺糯米。
• 第五步
  5. 将余粽叶翻盖上去，使粽子成为金字塔状，这个很难，我基本做不到，老妈才行。
• 第六步
  6. 最后，用马莲系住，老家用马莲，这边买不到，就用线了。
• 第七步
  7. 将包好的粽子放锅里煮，水没过粽子，大火煮开，然后小火闷着煮两个多小时。

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