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水果杯子蛋糕
自制抹茶红豆杯子蛋糕
自制抹茶红豆杯子蛋糕

自制抹茶红豆杯子蛋糕

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.31 04:04

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 首先将蛋白蛋黄分开，蛋白先放进冰箱
  • 第二步
    2. 低粉和抹茶粉提前过筛混匀
  • 第三步
    3. 油与牛奶充分拌匀，加入过筛的低筋粉和抹茶粉拌匀，加入蛋黄，拌成糊状
  • 第四步
    4. 提前预热烤箱
  • 第五步
    5. 蛋白分次加入剩下的糖 打发至可直立的小尖角
  • 第六步
    6. 蛋白分成三次拌入蛋黄糊，采用切拌的手法，以防蛋白消泡
  • 第七步
    7. 加入蜜红豆拌匀，放进小杯子
  • 第八步
    8. 150°，中层，烤25-30分钟 根据个人烤箱调整

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水果杯子蛋糕 水果杯子蛋糕
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水果杯子蛋糕是一款十分常见的小食，倍受女生们的追捧与喜爱。工作了大半日，难免有些困乏倦怠，腹中也有几分饿意，这会儿正到了下午茶时分，不如来几块水果杯子蛋糕，再配……

包含食材
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