夏日特饮—杨梅汁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.24 05:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 杨梅用盐水浸泡30分钟，冲洗干净后淋干水分，备用。
• 第二步
  2. 锅中加适量清水，水沸腾后加入冰糖煮至融化，再放入杨梅，小火煮3-5分钟。
• 第三步
  3. 关火，晾凉后装瓶即可。
• 第四步
  4. 将杨梅汁放在冰箱内冷藏3小时以上，口感更佳。
• 第五步
  5. 请享用吧！

烹饪技巧

• 1、杨梅表面凹凸不平，容易积攒小虫和脏东西，清洗的时候千万不可偷懒。用盐水浸泡揉搓，可以洗去杨梅表面附着的脏物。2、杨梅汁在饮用时可以加入薄荷，也可同其他基酒调制成鸡尾酒。

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