茶叶蛋

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2019.01.27 08:08

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋入清水煮熟
• 第二步
  2. 挨个把煮熟的鸡蛋壳敲碎，不要剥壳
• 第三步
  3. 锅中盛三分之二的水，将所有佐料依次加入锅中煮沸，根据个人喜好品尝汤料，增减香料
• 第四步
  4. 汤料味道合适后再放入鸡蛋，盖上锅盖，最小火焖煮至鸡蛋过色后捞出食用，焖煮过程中可以加水，或者泡一晚，第二天煮后更入味

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