海带卷焖排骨

具体步骤

• 第一步
  1. 干海带泡发后洗净沙砾
• 第二步
  2. 先蒸软，后搓洗黏液
• 第三步
  3. 选大小均匀的几片卷成卷儿
• 第四步
  4. 然后用棉绳捆紧
• 第五步
  5. 排骨洗净
• 第六步
  6. 冷水入锅，去血水撇浮沫
• 第七步
  7. 凉水再冲洗一下
• 第八步
  8. 锅内铺白菜或白萝卜片垫底，防粘锅
• 第九步
  9. 一层海带卷一层排骨，铺了好几层
• 第十步
  10. 大概码了6层
• 第十一步
  11. 放入佐料就开始大火烧开小火焖2个小时
• 第十二步
  12. 焖好的海带卷可以速冻起来，当凉菜或配菜
• 第十三步
  13. 肉片和土豆片
• 第十四步
  14. 翻炒上色，料酒及生抽
• 第十五步
  15. 当上海带卷添水
• 第十六步
  16. 靠到收汁即可
• 第十七步
  17. 美味啊！