家常炒年糕

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.02.10 05:41

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主料

• 西红柿 ：1个（大的1个，小的2个）
• 年糕 ：16条

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣酱 ：一小勺

具体步骤

• 第一步
  1. 准备的材料！把年糕掰开、每根掰成三段。西红柿切成小块！
• 第二步
  2. 热锅、放油。放入西红柿炒一分钟的样子，放入年糕、一小勺辣酱、适量的盐一起炒，再炒一分半钟，接着放适量的水！烧开后，转中小火烧！放水烧的中间要是不是的打开锅盖铲几下，防止粘锅！等汤少了，就收一下汁，ok啦！注意别烧干了哦！
• 第三步
  3. 开吃！

烹饪技巧

• 个人认为西红柿要红点的，也就是熟透的。喜欢吃酸点的，就可以不用太熟的西红柿哦！不会吃辣，可以不放或少放辣酱！

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