美味西红柿厚蛋烧

准备时间:50分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.06 02:40

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主料

• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 番茄 ：小半个

具体步骤

• 第一步
  1. 1，鸡蛋打散
• 第二步
  2. 2，番茄切丁，越小越好
• 第三步
  3. 切碎的番茄倒入蛋液，再充分打匀
• 第四步
  4. 热锅少油小火，蛋液在锅底均匀铺一层，等蛋液凝固不动，从一头将蛋皮卷起
• 第五步
  5. 再倒入蛋液，凝固后从蛋卷的一头开始卷起
• 第六步
  6. 重复几次，直至蛋液用完，将蛋卷稍煎片刻即可
• 第七步
  7. 切段，装盘

烹饪技巧

• 番茄囊去掉，不然太湿不容易卷起来

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包含食材

• 鸡蛋
• 西红柿

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