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家常尖椒鸡蛋饼
家常尖椒鸡蛋饼

家常尖椒鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.02 04:36

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主料

  • 鸡蛋三个
  • 尖椒 :三个

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常尖椒鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.备料。
  • 家常尖椒鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打入碗中,切少量葱花。
  • 家常尖椒鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.尖椒切碎一点,加盐,稍微加一点水,一块搅匀。
  • 家常尖椒鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.油热后,倒入蛋液。小火煎。稍微晃动一下锅使蛋液周围流动。煎至没有流动的蛋液,准备翻面。
  • 家常尖椒鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.翻面。小火煎至熟透,出锅盛盘。

烹饪技巧

  • 蛋液入锅后要小火煎,容易煎透。等到没有流动的蛋液了,才能翻面。

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