家庭版小茴香孜然发面饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.02 06:00

• 2131人看过
• 17
• 收藏

主料

• 面粉 ：一斤
• 干酵母 ：8
• 泡打粉 ：5
• 清水 ：适量
• 小茴香 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 鸡蛋 ：一颗
• 芝麻 ：适量
• 孜然粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 烧一些水 别太多了 加入多一点小茴香 一小勺的盐 一勺半的糖 开始煮小茴香水 熬一熬
• 第二步
  2. 这个时候打散一颗鸡蛋 然后撒入一把芝麻和孜然粉打匀了
• 第三步
  3. 小茴香水煮好了 稍微晾凉到手温的时候 用篦子把小茴香篦出不要了把小茴香水倒入蛋液中搅拌均匀了
• 第四步
  4. 一斤面粉中加入8g干酵母 5g泡打粉然后一点一点的倒入鸡蛋水 一边用筷子搅合 都不用手揉的面一定要软 软到筷子勉强能拎起来的程度然后盖上湿布醒发二十分钟到半小时
• 第五步
  5. 醒好之后往案板上面撒上大量的薄面揪出一大块面 稍微揉一揉 团吧团吧成一个饼的形状 不是馅饼那么薄 是稍微厚点的然后再醒发10分钟
• 第六步
  6. 放在电饼铛上烙饼 上下档 正反面5-8分钟 两面金黄色即可

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

柠檬下厨

共有475个成果

TA的其他成果

查看全部

南瓜红豆发面饼

18

已被1971人参考

南瓜红豆发面饼，是一道以南瓜和红豆为主要原材料制作成的一道面食。这道面食香气怡人，口感酥脆，让人回味无穷呢！制作简单易学，平时还可以作为早餐还是吃面的时候配一点……

包含食材

• 中筋面粉

相关做法

中筋面粉

• 
  奇味排骨
  14人点赞
• 
  麦子排骨
  15人点赞
• 
  粉蒸酱排骨
  15人点赞

全部其他的“南瓜红豆发面饼”做法

• 
  浅笑厨海
• 
  舌尖美味
• 
  居然小星馆
• 
  梅子煮酒

家庭版小茴香孜然发面饼评论

评论

• 
  排骨炖茄子

  排骨炖茄子它的味道非常的好，他是一道真正正的美食，所以大家在……

• 
  葱油饼

  葱油饼，这是一种加入到和好的面上葱花和其他的一些调味品而制作……

• 
  电饼铛烙饼

  用电饼铛做烧饼，简单好吃，外焦里嫩。电饼铛煎饼，通常会很干，……

• 
  蜂糕

  九月九重阳节，带上像蜂窝一样的蜂糕，以吃蜂糕来助登高之兴。呈……