水煮花生

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.07 10:30

水煮花生是一道很不错的休闲美食，在家看电视的时候摆龙门阵的时候都可以拿都可以拿出来吃，这是一道老少皆宜的美食。花生的营养价值是很高的，花生本身就有一定的香味，用清水把它煮过之后然后加少许盐的话它的营养价值会更高，花生对软化血管都是有很大帮助的，水煮花生中的盐分是人体每天所必须的，多吃花生是对身体的血管、心脏有很大帮助。

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主料

• 花生 ：750

辅料

• 盐 ：适量
• 大料 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.买回的花生，往往带很多泥，很难洗掉。我总是先洗几遍，然后在盆里在泡上一会，等花生皮上的土泡开了，再洗一遍。
• 
  第二步
  2.花生洗净放锅煮，加水，水量以没过花生为准，放盐，大料。
• 
  第三步
  3.花生很好熟，锅开后，大火十分钟就熟了。我都是煮熟了，关火，闷上，好让盐入味。
• 
  第四步
  4.等没有热劲了，连汤带花生一块倒入大盆里。随吃随挖一些，花生最好在汤里泡着，才有味。
• 
  第五步
  5.盛盘开吃，只可惜这次买的，不是那种红皮的小花生。不过，也照样吃着挺香。

烹饪技巧

• 煮熟的花生，不要扔掉汤，在汤里的泡的花生才有味。

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水煮花生

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