龟苓膏

具体步骤

• 第一步
  1. 龟苓膏粉是网上买的。听说双钱牌的比较好，第二次买。3包51包邮送量勺。我买的是2包，39包邮也送量勺。一包300g，我每天煮能吃45天左右
• 第二步
  2. 这拍的不是很好，2勺龟苓膏粉 1勺是10g
• 第三步
  3. 4勺凉水加进去，一定要凉水，温水会让龟苓膏粉结团
• 第四步
  4. 不停搅拌到均匀，像我手上的图片的汤勺，加入2勺白糖。因为龟苓膏原味是会苦的，这样口感比较好。ps不喜欢白糖可以用冰糖熬成热水。也是一样的
• 第五步
  5. 加入热开水400ml。搅拌均匀。这里一定要开水不要偷懒。加入热水就变成勺子里面的样子。不要着急，这是刚开始凝结，还不是成品，
• 第六步
  6. 上电磁炉加热，手要不停的搅拌，否则会沾锅。最好先开中火，开了之后换小火。时间4分钟。
• 第七步
  7. 出锅！放着等凉吧
• 第八步
  8. 凝固拉！哈哈哈。如果觉得上面沫沫不好看出锅的时候可以撇掉。
• 第九步
  9. 切块，通常我会加点水，办勺蜂蜜，泡着。可以先吃，也可以加在酸奶里吃，或者泡在椰汁里吃。冷藏过后风味更佳哟