排骨冬瓜汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.27 03:20

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主料

• 排骨 ：一斤半
• 冬瓜 ：两斤

辅料

• 盐 ：适量
• 八角 ：三瓣
• 葱段 ：三段
• 姜 ：三片

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨剁好，放锅里加水没过排骨，放姜片去腥味。开锅后捞出用清水洗一下，为了不油腻汤清。
• 第二步
  2. 冬瓜去皮，切块。备用
• 第三步
  3. 另开锅，排骨放料酒八角葱段，加水大火开锅，炖半小时。放冬瓜炖至透明放盐出锅。

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排骨冬瓜汤

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包含食材

• 排骨
• 冬瓜

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