家常版南瓜饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.05.15 10:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蒸南瓜
• 第二步
  2. 蒸紫薯
• 第三步
  3. 把蒸好的南瓜方凉，用勺子压碎，然后倒入糯米粉，开始和面！和的面要不粘手才是最好的（有的南瓜不甜，这时候就需要你添加糖）
• 第四步
  4. 下面是和紫薯面，和南瓜一样，用勺子把紫薯压碎！因为紫薯比较干所以要加入水（加的水不能太多，只要和的面不粘手就好，如果你感觉不甜，可以加入糖）
• 第五步
  5. 把南瓜面切成一小段一小段的，然后用手压成圆扁，用勺子压成小南瓜图形，把糖枣切快当南瓜瓣！放入锅中等待蒸
• 第六步
  6. 同样把紫薯捏成你喜欢的图案，放入锅中（锅分俩层，下面是南瓜饼，上面是紫薯饼）上火开始蒸！用电磁炉1400度，蒸20分钟！蒸熟之后不要立刻打开，稍稍的闷一会
• 第七步
  7. 最后把你蒸熟的南瓜饼紫薯饼放到盘子中，等待主人吃掉～
• 第八步
  8. 南瓜紫薯饼不但能蒸还能炸，把面压成圆饼，等油烧热，把你压好的饼放进去，炸到金黄就可以啦！炸的也特别好吃，只是我没照照片

烹饪技巧

• 蒸熟的南瓜已经有水分啦，所以和面的时候不用加水！（如果面干，可以加点牛奶）

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