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家常版快捷水煮肉
家常版快捷水煮肉

家常版快捷水煮肉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.24 07:12

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 洗干净上肉备用
  • 第二步
    2. 土豆切丁用水泡一会儿,胡罗卜切丁备用,生姜两片放到冷水煲里上火煮。待水沸腾后放入土豆和上肉一起煮,煮到肉可以用筷子穿过再放萝卜煮(胡萝卜不能煮太久否则营养易流失)。过5分钟可以把肉取出放凉待切。再过一会儿可以放盐,关火放入切好的葱花儿!
  • 第三步
    3. 汤好了
  • 第四步
    4. 切好的嫩姜丝,青椒丝,小米辣丝,蒜片放到碗里,倒入生抽!
  • 第五步
    5. 薄荷摘下水泡一下洗净放入调料碗里。
  • 第六步
    6. 美味的肉肉可以吃咯!

烹饪技巧

  • 前腿上肉更脆爽有嚼劲!

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茭白干煮肉 茭白干煮肉
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