葡萄干吐司

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2019.03.20 06:49

• 1488人看过
• 13
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 采用后油法（即先把除黄油以外的其他材料放入面包机搅拌15-20分钟，然后加入软化的黄油继续搅拌），把面团搅拌到完全阶段（即能够抻成一片薄膜），放到温暖湿润处发酵。
• 第二步
  2. 当面发酵到原来的2-2.5倍大的时候就可以了
• 第三步
  3. 把面取出，挤去气体，均匀分成4个面团，整理成圆形，盖上保鲜膜松弛15分钟左右
• 第四步
  4. 把面团擀成椭圆形，均匀撒上洗净晾干的葡萄干，自上而下卷起。
• 第五步
  5. 然后继续擀成长方形
• 第六步
  6. 自上而下（注意收口处在里面）卷成面团
• 第七步
  7. 放入涂过油的土司盒，盖上盖，放到温暖湿润处发酵
• 第八步
  8. 当面团发酵至八分满的时候，在表面涂上全蛋液，可以撒上杏仁片或者芝麻，放到预热好的180度烤箱烤40-45分钟即可。

烹饪技巧

• 1.此款吐司里也可以加入蔓越莓干口感更好2.但凡吐司面包拿出烤箱后尽可能马上脱模，晾凉后装入保鲜袋，再切片食用

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

王奶奶进大菜园

共有432个成果

TA的其他成果

查看全部

葡萄干吐司

13

已被1554人参考

葡萄干吐司，吐司自己做，等到面筋完全发酵，把葡萄干放进去，再一起糅合，糅合几下再放进烤箱，调好时间，趁着热乎拿出来，幸福感和满足感是那么的爆棚，面包香气逼人，葡……

包含食材

• 酸奶

相关做法

酸奶

• 
  水果沙拉
  346人点赞
• 
  自制好喝的酸奶
  339人点赞
• 
  水果沙拉
  1261人点赞

全部其他的“葡萄干吐司”做法

• 
  晨晨爱厨
• 
  啤酒屋
• 
  兰花饭香
• 
  饭小呆

葡萄干吐司评论

评论

• 
  水果沙拉

  水果沙拉是很多减肥人士的首先，我会在家里买了很多水果的时候选……

• 
  自制酸奶

  自制酸奶口感不错，它是用酸奶与牛奶做成的，做的这种酸奶可以当……

• 
  水果捞

  水果捞是以新鲜水果作为原材料的一款港式甜品，它能够自由组合，……

• 
  蒙古果子

  蒙古果子最主要的是你可以在里面放上很多的干果我原来吃的时候，……