玛格丽特饼干

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.24 08:55

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主料

• 低粉 ：100
• 玉米淀粉 ：100
• 黄油 ：100
• 熟蛋黄 ：2个
• 盐 ：1
• 糖粉 ：60

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料，熟蛋黄过筛成粉，其实很简单，将蛋黄过筛的时候用手指按压，通过筛网就可以了
• 第二步
  2. 黄油加入糖粉，用打蛋器打至颜色变浅，体积膨大
• 第三步
  3. 加入盐，蛋黄末，拌匀
• 第四步
  4. 拌好的
• 第五步
  5. 加入过筛的面类，捏成面团
• 第六步
  6. 放入冰箱冷藏一小时
• 第七步
  7. 搓成一个个小球，用大拇指按压
• 第八步
  8. 烤箱预热，170度中层15分，但是我今天烤过了，因为烤的时候我做旺仔小馒头去了
• 第九步
  9. 真的是非常酥，入口即化

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玛格丽特饼干

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包含食材

• 玉米淀粉
• 低筋面粉

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