美味的素炒西瓜皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.19 05:34

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主料

• 西瓜皮 ：适量

辅料

• 油，盐 ：少量
• 葱花 ：少量
• 十三香，味素 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 选取西瓜皮3~4块
• 第二步
  2. 切成大小适中的小块
• 第三步
  3. 西瓜皮翻过来准备去外层绿皮
• 第四步
  4. 每小块依次去外皮，尽量去皮到微露红色
• 第五步
  5. 去外皮后的西瓜皮
• 第六步
  6. 切薄片
• 第七步
  7. 锅中放油，油热后放瓜皮，葱花，十三香，盐，大火翻炒至锅中有少量汁液，喜欢软的可多翻炒会。临出锅放入少量味素。
• 第八步
  8. 入盘享受美味吧！

烹饪技巧

• 西瓜要选当地应季的，去最外层绿皮时尽量多去些，最好稍露红色。这样口感才好啊！

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