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杂粮羊肉焖饭
杂粮羊肉焖饭

杂粮羊肉焖饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.01.17 09:03

糙米:糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。 燕麦米:世界上公认营养价值高的杂粮之一。脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 孜然粒 :适量

具体步骤

  • 杂粮羊肉焖饭的做法图解一
    第一步
    大米淘洗干净,清水浸泡20分钟;
  • 杂粮羊肉焖饭的做法图解二
    第二步
    五谷黑香米,雁门清高苦荞香米,薏米,五谷燕麦米,清高粮品五谷糙米洗净,浸泡4小时;
  • 杂粮羊肉焖饭的做法图解三
    第三步
    羊肉、胡萝卜、洋葱、土豆,切小块,备用;
  • 杂粮羊肉焖饭的做法图解四
    第四步
    锅放少许油烧热,放入洋葱爆出香味,放入羊肉翻炒;
  • 杂粮羊肉焖饭的做法图解五
    第五步
    放入胡萝卜块和土豆块,继续翻炒;
  • 杂粮羊肉焖饭的做法图解六
    第六步
    放入胡椒粉、生抽、料、孜然粉、孜然粒,翻炒均匀;
  • 杂粮羊肉焖饭的做法图解七
    第七步
    把炒匀的羊肉等全部食材倒入电饭煲,加入各种杂粮米,倒入适量水,按下煮饭键即可;
  • 杂粮羊肉焖饭的做法图解八
    第八步
    特别适合冬天的营养美味杂粮羊肉焖饭就完成啦!

烹饪技巧

  • 秉承丰富搭配,膳食均衡的原则,根据中国民众特殊膳食结构,为大众搭配均衡的粥类原料,五谷搭配六种谷物,膳待每一个热爱健康生活的人。

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羊肉焖饭的做法 羊肉焖饭的做法
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已被2005人参考

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