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肉丸青菜
肉丸青菜

肉丸青菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.17 09:21

自制肉丸肉质鲜嫩,入口爽滑,弹性十足,口感极佳,辅以青菜,富含维生素,绿色健康,汤汁清淡鲜甜,回味无穷,一碗香喷喷的肉丸青菜,满满的幸福感,是妈妈拿手的家常小菜,虽不是什么山珍海味,却也令人食指大动。

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 肉丸青菜的做法图解一
    第一步
    1.肉丸放入滚水锅中煮熟捞出
  • 肉丸青菜的做法图解二
    第二步
    2.蒜切片
  • 肉丸青菜的做法图解三
    第三步
    3.热锅爆香蒜片
  • 肉丸青菜的做法图解四
    第四步
    4.放入小青菜炒软
  • 肉丸青菜的做法图解五
    第五步
    5.加入肉丸
  • 肉丸青菜的做法图解六
    第六步
    6.加入蚝油翻炒均匀
  • 肉丸青菜的做法图解七
    第七步
    7.加少量的盐调味即可

烹饪技巧

  • 蚝油放很多就不要再放盐了

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