红烧小黄鱼（家庭版）

具体步骤

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  第一步
  1.小黄鱼收拾干净下盐抹一下
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  第二步
  2.滤干用后厨房纸吸干多余的水份
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  第三步
  3.下油锅煎到两面金黄色
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  第四步
  4.盛出备用
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  第五步
  5.葱、姜
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  第六步
  6.葱、姜切小
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  第七步
  7.素油锅下盐、红酱油、水
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  第八步
  8.再下料酒、糖、姜烧一个汁
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  第九步
  9.倒入煎好的小黄鱼烧开，撒入葱花
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  第十步
  10.出锅装盘上桌开吃