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冬瓜烧肉
色泽不错的冬瓜烧肉
色泽不错的冬瓜烧肉

色泽不错的冬瓜烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.20 05:55

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主料

辅料

  • 红椒 ：半个
  • 盐 ：适量
  • 蒜 ：4瓣
  • 姜 ：3片
  • 油 ：适量
  • 小葱 ：4棵

具体步骤

  • 色泽不错的冬瓜烧肉的做法图解一
    第一步
    1.肉切片备用
  • 色泽不错的冬瓜烧肉的做法图解二
    第二步
    2.冬瓜切块
  • 色泽不错的冬瓜烧肉的做法图解三
    第三步
    3.红椒切粒 葱切段 姜切片
  • 色泽不错的冬瓜烧肉的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热放油 煸香姜 蒜 再放肉片
  • 色泽不错的冬瓜烧肉的做法图解五
    第五步
    5.放少许水 生抽 烧片刻
  • 色泽不错的冬瓜烧肉的做法图解六
    第六步
    6.放冬瓜 红椒 葱 盐
  • 色泽不错的冬瓜烧肉的做法图解七
    第七步
    7.盖锅 闷一会 起锅
  • 色泽不错的冬瓜烧肉的做法图解八
    第八步
    8.装盘 上桌

烹饪技巧

  • 1，蒜姜要在油锅里煸一下烧出的菜更香2，肉要先下锅烧冬瓜易烂后放否则引想口感

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冬瓜烧肉 冬瓜烧肉
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已被3165人参考

冬瓜烧肉是一道以冬瓜、猪肉为主料，以蒜、油、生抽、蚝油、八角、辣椒等为辅料经过煎炸焖等烹饪手法做成的一道口感丰富，味道鲜美，多汁的一道家庭中简单易做，方便快捷的……

包含食材
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猪肉 冬瓜

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