尖椒炒羊血

具体步骤

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  第一步
  1.买来的羊血用水冲洗干净，泡一段时间。
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  第二步
  2.尖椒切大块，葱，姜切好。
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  第三步
  3.血块切片。
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  第四步
  4.油锅热，入葱，姜出味。
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  第五步
  5.倒入血块，用铲子轻轻翻炒。
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  第六步
  6.血块一沾热油，即变色。尽量多炒一会儿。使血块炒透。
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  第七步
  7.尖椒块倒入，入盐，翻炒。
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  第八步
  8.尖椒变软，撒入蒜瓣，拌匀出锅。