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自己做的猪肉萝卜包子
自己做的猪肉萝卜包子

自己做的猪肉萝卜包子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.28 04:01

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 清水 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自己做的猪肉萝卜包子的做法图解一
    第一步
    1.青萝卜一根 洗干净
  • 自己做的猪肉萝卜包子的做法图解二
    第二步
    2.把萝卜叉成丝
  • 自己做的猪肉萝卜包子的做法图解三
    第三步
    3.锅中放入适量水 把萝卜丝放入锅中 用热水烫烫萝卜
  • 自己做的猪肉萝卜包子的做法图解四
    第四步
    4.然后把烫好的萝卜 放到白布上 拧干净水份
  • 自己做的猪肉萝卜包子的做法图解五
    第五步
    5.猪肉一块
  • 自己做的猪肉萝卜包子的做法图解六
    第六步
    6.剁好肉馅放入盆中
  • 自己做的猪肉萝卜包子的做法图解七
    第七步
    7.剁好的葱花
  • 自己做的猪肉萝卜包子的做法图解八
    第八步
    8.把剁好的萝卜和葱花放入盆中
  • 自己做的猪肉萝卜包子的做法图解九
    第九步
    9.加入粉条和盐,酱油 和花生油 然后调制好陷子
  • 自己做的猪肉萝卜包子的做法图解十
    第十步
    10.提前发好的面团
  • 自己做的猪肉萝卜包子的做法图解十一
    第十一步
    11.揉成长条
  • 自己做的猪肉萝卜包子的做法图解十二
    第十二步
    12.揪成小块
  • 自己做的猪肉萝卜包子的做法图解十三
    第十三步
    13.擀成小圆饼
  • 自己做的猪肉萝卜包子的做法图解十四
    第十四步
    14.放入适量肉馅
  • 自己做的猪肉萝卜包子的做法图解十五
    第十五步
    15.用大拇指按住陷,用另一个手的食指开始捏折
  • 自己做的猪肉萝卜包子的做法图解十六
    第十六步
    16.这是包好的第一个包子
  • 自己做的猪肉萝卜包子的做法图解十七
    第十七步
    17.锅里放入适量水
  • 自己做的猪肉萝卜包子的做法图解十八
    第十八步
    18.把包好的包子放到笼屉上 开火烧20分钟即可
  • 自己做的猪肉萝卜包子的做法图解十九
    第十九步
    19.这就是蒸好的包子了

烹饪技巧

  • 做包子就是步骤比较多一些,所以要掌握好先后顺序,否则会花费的时间更多。一般是把面提前发好,然后调制陷子,如果放萝卜,建议把萝卜用热水烫一下,或则用盐水腌制一下这样萝卜的口感会更好吃。

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