口感极佳的海带结萝卜排骨汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.16 07:00

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主料

• 排骨 ：300
• 干海带结 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 姜片 ：适量
• 料酒 ：适量
• 白萝卜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.干海带结提前泡发洗净。
• 
  第二步
  2.白萝卜去皮洗净切块备用。
• 
  第三步
  3.排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞出。
• 
  第四步
  4.锅内到滚水，放入排骨，姜，料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。
• 
  第五步
  5.在将海带结和白萝卜放入，大火烧滚，转小火继续炖20-30分钟。
• 
  第六步
  6.最后加适量盐调味。

烹饪技巧

• 最后再放盐，有助于提高汤品的鲜美。

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