煮螃蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.18 05:29

煮螃蟹，一道鲜美的海鲜，虽然看起来做法简单，但是越简单得东西越不平凡，煮螃蟹的营养价值特别的高，螃蟹里面所含的蛋白质，脂肪是很高的，煮螃蟹即保证了它的原汁原味，也是最大程度上得保留了螃蟹得价值，现在我们就赶紧一起来制作吧！

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主料

• 螃蟹 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 大料 ：适量
• 花椒 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将新买的螃蟹清洗干净
• 
  第二步
  2.放入锅中
• 
  第三步
  3.锅中放些水
• 
  第四步
  4.切几片姜驱寒
• 
  第五步
  5.将切好的姜放入锅中
• 
  第六步
  6.放入点盐
• 
  第七步
  7.放入几粒花椒和大料
• 
  第八步
  8.盖上锅盖焖煮10分钟左右

烹饪技巧

• 1、大家记住要是做海货一定要放姜的。因为姜是驱寒的，海产品一般都是性寒的对胃不好。还有就是要煮熟了才能吃的。以免吃后拉肚子。

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