自制生日之芒果慕司

具体步骤

• 第一步
  1.芒果肉用搅拌机打成泥状。
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  第二步
  2.奶酪室温软化后加糖用打蛋器打至粘稠状，加入芒果泥搅拌均匀。
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  第三步
  3.吉利丁片用冰水泡软，隔水加热至完全融化。
• 第四步
  4.把融化后的吉利丁液体倒入搅拌好的奶酪芒果泥中，混合均匀。
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  第五步
  5.将淡奶油打发至8成，分两次拌入4中。
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  第六步
  6.将慕司馅倒进已放入蛋糕片的慕司圈内，轻摔模子，冷藏至凝固。
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  第七步
  7.果膏材料： 一包QQ糖，融化3小时后到入。上面图案自己设计的：）字体是蓝莓酱挤的。