主料
- 山药 ：100
拔丝山药，是各种拔丝菜中的一种，山药，属于药食材料，营养很高，做成拔丝山药的菜品也是软糯，易于消化，再加上适量的糖，使得口感更佳，但是山药本身比较粘，所以切好要泡在水里，然后再炸，否则易糊，我想这道菜应该更受小孩子们的喜爱，在食用中拔丝的效果很增加乐趣。
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山药
调料味儿
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