小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的清蒸膏蟹
美味的清蒸膏蟹

美味的清蒸膏蟹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.13 12:45

  • 4873人看过
  • 1406
  • 收藏

主料

辅料

  • 小米椒 :适量
  • 生姜 :适量
  • 葱白 :适量
  • 酱油适量
  • 陈醋 :适量

具体步骤

  • 美味的清蒸膏蟹的做法图解一
    第一步
    1.把螃蟹用刷子刷干净。
  • 美味的清蒸膏蟹的做法图解二
    第二步
    2.用水冲洗干净。
  • 美味的清蒸膏蟹的做法图解三
    第三步
    3.洗好啦,油油亮亮的膏蟹,嘿嘿。
  • 美味的清蒸膏蟹的做法图解四
    第四步
    4.电饭煲里放入水加入生姜。
  • 美味的清蒸膏蟹的做法图解五
    第五步
    5.把螃蟹放上去蒸,加入几片生姜和葱白。
  • 美味的清蒸膏蟹的做法图解六
    第六步
    6.蒸制15分钟左右,看到热腾腾的气在冒吧。
  • 美味的清蒸膏蟹的做法图解七
    第七步
    7.15分钟之后,红红的膏蟹上锅啦。
  • 美味的清蒸膏蟹的做法图解八
    第八步
    8.装盘,真可爱。
  • 美味的清蒸膏蟹的做法图解九
    第九步
    9.搭配2种口味的酱汁,一种是陈醋加了点酱油,一种是酱油加小米椒,我爱吃辣,所以爱吃带小米椒的酱汁。
  • 美味的清蒸膏蟹的做法图解十
    第十步
    10.哇,漂亮的膏黄出来啦。
  • 美味的清蒸膏蟹的做法图解十一
    第十一步
    11.不错,虽然个头不算大,但是黄也还是挺饱满的。
  • 美味的清蒸膏蟹的做法图解十二
    第十二步
    12.嘿嘿,膏蟹就是这个黄好吃啦。
  • 美味的清蒸膏蟹的做法图解十三
    第十三步
    13.最后,秀一个集体合照,嘿嘿。

烹饪技巧

  • 其实这道菜,真心的觉得没啥技巧,螃蟹洗干净一蒸就可以了,很简单的,原汁原味的螃蟹,真心爱吃啊~~

1406

收藏

分享