家常菜香辣藕片

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.13 11:28

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主料

• 莲藕 ：250

辅料

• 郫县豆瓣酱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.莲藕一节，洗净去皮
• 
  第二步
  2.切薄片
• 
  第三步
  3.再改下刀
• 
  第四步
  4.锅中放底油，加郫县豆瓣酱和蒜，炒香
• 
  第五步
  5.加入藕片，大火快炒，加少许盐调味
• 
  第六步
  6.喷香麻辣的藕片就炒好了

烹饪技巧

• 藕的孔里有时会有脏东西，要清洗干净。

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