牛油果又称鳄梨，是网红界的常青树，因为含有丰富的营养价值而越来越被广大人民喜爱。虽然价格比较昂贵，但是随着生活物质水平的提高，有许多人来购买食用它，那么下面我们来了解一下牛油果的食用价值并且知道牛油果的正确食用方法。
一、牛油果的好处
果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
1、牛油果可以降低胆固醇。牛油果含有大量油酸，可以代替膳食中的饱和脂肪，从而达到降低胆固醇水平的目的。研究表明，每天吃一个牛油果，可以有效改善肥胖个体机体的坏胆固醇水平。
2、牛油果有助于美容养颜。牛油果中含有丰富的维生素A、蛋白质和30%珍贵植物油脂“油酸”，是天然的抗氧衰老剂，能滋润皮肤，缩细毛孔。
3、牛油果有助于丰胸。牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸，能增加胸部组织弹性，还含有丰富的维生素A，能促进女性荷尔蒙分泌，所含的维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。
4、保护子宫健康：因为牛油果长得很像子宫，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。
二、牛油果怎么用
1、最简单的牛油果吃法：拌白糖
2、最简单的牛油果料理：在开餐前两三个小时，把牛油果放到冰箱冷藏，保持冰冷的口感，直到上桌才一开为二。把橄榄油、黑醋和少许胡椒粉倒入中央低洼处拌匀，再用小勺舀着吃。这种方法最能凸显牛油果如黄油般的润滑以及特有的果香。
3、牛油果吐司早餐：把牛油果去皮，切片直接铺在吐司上，或者切成小块后捣烂，加入适量柠檬汁、盐、胡椒粉，抹在吐司面包上即可。
4、直接食用：牛油果去皮去核，切成小块，直接食用。
5、牛油果奶昔：牛油果切半，挖出果肉和酸奶一起放入搅拌机做成奶昔，是小孩和年轻人比较喜欢的一种吃法。
注意事项：1、牛油果不能晚上食用。因为牛油果高能低糖，脂肪含量极高，所以晚上不适合吃。
2、牛油果切开之后要马上食用，不然会很容易氧化变黄。
以上，就是今天对牛油果的好处介绍以及牛油果怎么用。牛油果富含有特别多的营养物质，并且总体来说对女性健康有着更多的益处，通过读以上文字能够更加了解近代特别推崇的水果——牛油果，希望以上对大家有所帮助，一起吃出美味，吃出健康，过好生活！
