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鸡炖人参汤做法以及人参的效用

2022.06.14 16:53 来源:网友投稿 浏览:2610

人参是一种大家熟知的滋补药材,人参比较名贵但却是很好的保健品,生活中很多人喜欢用鸡炖人参用来喝汤,汤汁鲜美,回味无穷也比较暖胃而且这样炖过之后特别美味,并且功效较好。下面给大家介绍鸡炖人参汤做法以及食用人参的效用,希望能对大家有帮助。

鸡炖人参汤做法以及人参的效用

一、鸡炖人参汤

(一)主料

老母鸡1000g,人参150g。

(二)辅料

油适量,盐适量。

姜适量,酒适量。

(三)步骤

1、整鸡剁块,洗净备用。

2、然后将本品中需要的其他的材料也都一一准备好,一会就会用到,这些都是需要提前准备的。

3、热锅冷油,将姜片放入锅中爆香。

4、然后将鸡块倒入锅中煸炒。

5、等到锅中鸡块的表面稍微有一点熟了之后,就将适量的白酒也倒进去呛一下。

6、然后转至砂锅中,加入适量水。

7、紧接着放入人参,大火炖开,小火慢炖2小时。人参尽量早放,炖的时间长,人参才起功效。

二、人参的功效与作用

人参的功效在于刺激造血功能,使补血从根本改善。 人参的提取物对骨髓的造血功能有刺激和保护作用,能使正常和贫血的红细胞数、血红蛋白量增加、并能促进骨髓细胞有序分裂,刺激骨髓造血功能,使补血从根本上改善。

1、人参可以通过食用,来浅见身体,同时还能够起到非常好的抗衰老作用,对于皮肤具有美化的效果,如果将人参泡在50%含量的甘油中,然后十天之后用它来错脸,当然,也可以将人参煎成浓浓的汁水,然后每天洗脸用一点,这样能够让脸上的皮肤更加的滋润。

2、人参加在洗发剂中能使头部的毛细血管扩张,可增加头发的营养,提高头发的韧性,减少脱发、断发、对损伤的头发具有保护作用。

3、人参含多种皂甙和多糖类成分,人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激,能扩张皮肤毛细血管,促进皮肤血液循环,增加皮肤营养,调节皮肤的水油平衡,防止皮肤脱水、硬化、起皱,长期坚持使用含人参的产品,能增强皮肤弹性,使细胞获得新生。同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能,使皮肤洁白光滑。它的美容效用数不胜数,是护肤美容的极品。

鸡炖人参汤是一种结合肉食与中药材的一种美味佳肴,有很多人会喝人参鸡汤用来补身体,比如孕妇啊,身体虚弱的或者刚做过手术的人。因为人参有很好的滋补功效,能够提高身体免疫力能够补气血健脾总之人参好处多多,但是也不是所有人都适合服用的。

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