八道拌

1.打造“拌面”新认知：“好面拌八下”

食用拌面时需要现拌，大约拌至第八下的时候，浇头与面充分融合, 基于此，一个核心概念一“好面拌八下”顺理成章、跃然纸上。 一方面可以告知消费者，地道的拌面拌八下，是最好吃的状态， 另一方面，也将八道拌与“拌面”有了更紧密的连接

2.大众消费群体的综合选择，讲究高性价比

根据调研数据显示，就目前主流消费群体来说，鲜甜清爽已 成为受大众喜爱的口感。作为南北众多面种中的“后起新 秀”，八道拌独有的面浇头更是脱颖而出，别具一格。

3.充満氛围感和记忆点的 用餐空间

原木色的大面积铺陈，让人仿佛置身于一片麦田，古朴的版画风格 在展示八道拌制作工艺的同时 让我们的匠心匠意 可以更为直观的展现

4.“江南好拌面”的品牌资产

作为专注于拌面的品牌，八道拌将品类名打造为“江南好拌面”，直观传达品类优势，激活八道拌专属的“文化基因”。江南好拌面传统匠心工艺传承百年。

5.品牌荣誉

招牌虾仁牛肉拌面累计销售80万 份

获得大众点评杭州面馆好评榜TOP1、杭州面馆口味榜TOP1

杭州面馆服务榜TOP1、杭州面馆热门榜TOP1

杭州面馆环境榜TOP2

龙湖受欢迎小吃品类TOP1