清新香甜，鲜虾滑溜贝球粥

最近气温直线上升，燥热的不行。买了一点鲜虾，煲一锅清甜鲜美的海鲜粥补一补。这道粥用了粤式粥的材料，但厨具选用铸铁锅，更高效快速。无论用普通锅还是铸铁锅，还是砂锅，注意做法里火候大小要多调整几次，是熬出米油的关键。

要甩肉，就喝魔芋薏仁粥

冬日暖心粥，甜甜蜜蜜幸福的味道。参考了其他人的方子，煲了一次就爱上了红豆，记录一下做法。薏仁是凉性的，所以孕妇和来了姨妈的朋友就不要做这个了。有很多人说加了燕麦，说味道不错，大家可以试试，燕麦也是最后加。

蜜枣核桃羹，黑漆漆但口感佳

嘿嘿，今天给各位姐妹带来的是蜜枣核桃羹，虽然外表看上去不是那么美观，但是这个绝对不是失败的作品，相信我这个真的超级好吃的！！蜜枣的甜加上核桃仁的清香在舌尖绽放，让人觉得别有一番滋味~~值得每一位姐妹尝试哦~

吃腻了水煮面条？不如试试古蔺拌面

之前朋友请客，带我吃了这都古蔺拌面，从此之后就再也忘不掉这般美味了，Q弹香软的面条，满口都是筋道的滋味，配上特色的配料，唇齿间萦绕着辣椒的香气，尤其是刚刚出锅的时候，香气扑鼻，让人立马就起了食欲，下面是做法。

粉条的终极美味——清真八大碗粉条

山东老家也有那种八大碗的流水席，最经典的就是什么八大碗酥肉啦，八大碗扣肉啦，八大碗炒鸡，八大碗八宝饭，八大碗芹菜，八大碗绿豆芽之类的，八大碗粉条最为经典，基本上去哪里吃席都会有，这道菜制作很简单，当作家常菜也可以。

西红柿菠菜土豆疙瘩汤看起来没特色，吃一口就忘不掉了

这款西红柿土豆菠菜疙瘩汤是我的自创菜，是一道取材简单，制作也很方便的家常菜。只需要一些常见的蔬菜，就可以做成，菠菜香软，营养丰富，西红柿酸甜的口感让整道菜提味不少，无论是煮面，还是泡饭，都是很不错的选择。

清淡的香菇菠菜鸡蛋面，早上来一碗开启清晨好心情

冬天到了，在家里煮一碗香菇菠菜鸡蛋面，真是好幸福，不仅营养丰富，而且暖胃驱寒，连汤都舍不得剩下。北京的冬天，太干冷了，早餐吃什么烧饼油条肉夹馍完全没有食欲，煮一碗香菇鸡蛋面，光是色泽就让人食欲大增呢。

蔬菜和肉都有的菠菜排骨面，早上来一碗，清爽一整天

在阳台种植的菠菜该收割了，正好用来给家人做早餐，昨天妈妈带来一袋排骨，很新鲜，因为不知道做什么，所以在冰箱放着，今天看到菠菜，灵机一动，干脆就做菠菜排骨面吧，一碗鲜香的面条，蔬菜、蛋白质和碳水化合物都有了。

饼子界的扛把子选手——小白菜饼

白菜虽然很便宜，但是营养价值很高的，多吃白菜对人体很有好处，白菜也富含多种膳食纤维，也比较好消化，白菜除了清炒白菜，醋溜白菜，白菜肉片汤，难道就没有什么新颖的吃法了吗？当然是有的啦，比如今天这款香酥小白菜饼。

美味又不腻人的冬寒菜肉汤

冬寒菜前年在网上买过，本来是不信网上买蔬菜这些的，没想到买来还不错，滑滑的。今天用的冬寒菜不是在网上买的，是我自己种的，感觉没有网上卖的香气浓郁，下次还是在网上买好一点，冬寒菜煲肉汤真是再好不过啦，清香扑鼻，也不腻。

古蔺桂花鸡，陈皮和酒腌制入味，鸡肉细滑不塞牙

说到这道菜我可就来劲了，桂花鸡是我最爱的一种烹饪方式，陈皮和酒腌制入味，鸡肉细滑不塞牙，一口咬下去，整个人都升华了，现在正是桂花盛开的好时节，桂花浓郁的香气配上鲜美的鸡肉，让人欲罢不能，喜欢的朋友千万别错过了。

没吃过这道江津肉片，你可就太low了

我是重庆人，但是老家是江津的，记忆里对这道江津肉片很深刻，因为外婆在老家，过年过节的时候，外婆就会为我们炒上一盘江津肉片，这几天突然想吃了，当初也没学怎么炒的，也不知道味道正不正宗，家里人说还是有那个味儿。

这位大侠，来一碗红烧赤贝否？

第一次吃这道菜要追溯到高中毕业那年，和班里的同学一起开毕业宴，在一个大酒楼里，不知道他们当中是谁点了这道菜，真有眼光，一桌子的菜，这道菜是被我们消灭得最快的，这道菜不仅光是看看就诱惑力十足，吃起来更是一绝。

比滑滑梯还要滑的盐水里脊，肉片滑嫩，真的是入口即化

小时候特别喜欢吃东北那边的菜，这道滑盐水里脊就是其中之一，肉片滑嫩，真的是入口即化，鲜香适口，特别下饭。家里的小孩儿嚷着要吃鱼香肉丝，但是家里没有木耳青椒，问他吃不吃滑盐水里脊，他立马就答应了，可见这道菜真的不错。

比肉还好吃的玉笋蕨菜煲，没肉也能大快朵颐

春天的野菜就是大自然的馈赠，哪里还需要去菜市场买哦，形形色色的笋，最爱的是雷笋，肉质厚实，口感嫩滑，味道微甜，与蕨菜一同煮，揭开锅盖，香气扑鼻，勾起食欲，连吃两大碗完全不在话下，春光和美食不可辜负哈哈。

今日快乐源泉——金腿烧圆鱼

今天，教大家一道江鲜的做法，张家港的名菜，金腿烧圆鱼，烧出来的鱼肉质细嫩爽口，火腿丝和金针菇香软下饭，葱花的清香冲淡了油腻的滋味，超级好吃，每次回家，只要妈妈烧了这道金腿圆鱼，我就会瞬间抛掉一天的疲惫与烦恼。

模仿成都滋味烤鱼的烤鱼扇

作为一个烤鱼控走到哪个城市就在哪儿吃烤鱼，最喜欢的还是家乡的滋味烤鱼，成都烤鱼店太多了，吃来吃去还是滋味烤鱼扇最好吃！每次去双脆和烤鱼扇必点，分店有很多，但最近常去的还是那一家！烤鱼扇里加入菠萝，特别好吃。

不是每一个番茄，都是油焖鲜蘑蜜汁蕃茄

每年都会抽出一段时间高喊减肥的旗号，为了减肥我很认真，不能亏了自己的胃，热量也不能高，所以一边减肥，一边研究各种低脂美食。对于我来说，不仅要好吃，还得简单，下面分享一道无油的减脂餐，不仅美味，还是一道快手菜。

吃不到麦当劳的鸡腿堡，自制鸡腿汉堡包也不赖

相信很多人都喜欢吃鸡腿汉堡，香脆的鸡块配上香软的面包，还有爽口的蔬菜，一份营养早餐就搞定了，营养价值特别高，而且小小的汉堡方便携带，特别适合上班族和学生党，如果你对这道菜感兴趣的话，赶快拿出本子记一下菜谱吧。

自制八寸奶油水果蛋糕，分量十足，满满都是水果

由于疫情原因，我不方便在外面订蛋糕吃，但是正巧又碰到儿子过生日，没有蛋糕就少了生日的氛围，所以我决定和他爸爸一起为他制作一个爱心水果蛋糕，想不到还挺成功，酸甜可口，奶香四溢，蛋糕蓬松细腻，儿子吃了好多。

亲手做奶油裱花蛋糕，不仅美味，而且很有诚意

我很喜欢吃西式糕点，尤其是最近，我已经迷上了抹茶奶油蛋糕，正好朋友的宝宝过生日，得给小孩儿准备礼物，干脆自己做个奶油蛋糕送过去，不仅美味，而且很有诚意，比起外面卖的，自己做的干净卫生，喜欢的朋友赶紧尝试吧。

蔓越莓酸奶土豆泥——奇异的搭配，别样的美味

原本是简单质朴的土豆泥，但有了蔓越莓干和酸奶的加入，口感极为丰富，一口蔓越莓酸奶土豆泥，唇齿留香，让人难以忘怀，而且取材也比较方便，但是用这些简单的菜就可以做成一道美味佳肴，真是太赚了，下面我们开始吧。

能让你回到童年的不是机器猫，而是小时候吃的奶油蛋糕

提起奶油，都觉得甜腻腻的，我相信大多数人都不喜欢，尤其是有些男生，都不怎么爱吃奶油蛋糕，每年过生日，他们反而变得很头疼，但是不做蛋糕又没有过生日的气氛，做了他又不爱吃，今年在奶油里面加入了海盐和奥利奥，口感立马上升了。

饼子界的扛把子选手——小白菜饼

白菜虽然很便宜，但是营养价值很高的，多吃白菜对人体很有好处，白菜也富含多种膳食纤维，也比较好消化，白菜除了清炒白菜，醋溜白菜，白菜肉片汤，难道就没有什么新颖的吃法了吗？当然是有的啦，比如今天这款香酥小白菜饼。

自己煎的泸州麦粑，外皮焦黄爽口，内瓤滚烫又有味道

泸州麦粑是留在我童年里的美味，小时候放了学饿得饥肠辘辘，幸亏有妈妈在家，抽出时间给我煎几个粑粑，我最爱的就是妈妈煎的泸州麦粑，麦粑外皮焦黄爽口，内瓤滚烫又有味道，我真是喜欢极了，今天，我就亲自下厨教大家做这道小吃。

牛奶百香果柠檬味吐司，香软的口感令人难忘

吃过各种各样的吐司，北海道吐司，英式吐司等等。有个朋友是开面包店的，之前去他的店里吃过一次他们家的吐司，就是这款百香果牛奶柠檬吐司，一口咬下去，奶香四溢的同时，唇齿间还洋溢着柠檬和百香果的酸甜，特地找他要了配方。

鸡爪泡百香果和柠檬，咸香味美超级开胃

疫情期间，吃不到好吃的，是不是都要憋坏了？今天给大家带来一道爽口的小零食，没错，就是用百香果和柠檬泡鸡爪，泡出来的鸡爪不仅香软可口，而且去骨之后，也省去了很多麻烦。追剧的时候吃一小盘，享受美好的时光。

万能家常汁凉拌盐皮蛋

之前取广东旅游，看到好多人都点了凉拌皮蛋，所以我们也跟着点了，味道真是令人惊喜，这简直是我吃过最好吃的盐皮蛋了，请教了在广东的朋友，他说这道菜的精髓就在于广东的万能家常凉拌汁，用蜜汁凉拌出来的皮蛋绝对好吃。

让月饼和挂炉沙板鸡陪你一起过中秋

中秋佳节将至，团圆夜每家每户都要聚在一起，少不了一场赏月欢宴畅饮，多数人对中秋民俗的印象还停留在吃月饼、赏月上面，所谓百里不同风，千里不同俗，即使是在山东，各地的中秋民俗习惯也是有一定区别的，在我们这边，中秋夜餐桌上，鸡是必不可少的。

不是每一个番茄，都是油焖鲜蘑蜜汁蕃茄

每年都会抽出一段时间高喊减肥的旗号，为了减肥我很认真，不能亏了自己的胃，热量也不能高，所以一边减肥，一边研究各种低脂美食。对于我来说，不仅要好吃，还得简单，下面分享一道无油的减脂餐，不仅美味，还是一道快手菜。

粉条的终极美味——清真八大碗粉条

山东老家也有那种八大碗的流水席，最经典的就是什么八大碗酥肉啦，八大碗扣肉啦，八大碗炒鸡，八大碗八宝饭，八大碗芹菜，八大碗绿豆芽之类的，八大碗粉条最为经典，基本上去哪里吃席都会有，这道菜制作很简单，当作家常菜也可以。

心情不好？来碗泸州酸菜豆花吧，鲜美的味道一下阳光你的心情

这道菜可以说是泸州的特色菜肴，具体的来历我也不是很清楚，但我特别喜欢吃，之前和朋友去泸州旅游，一口倾心，这几天因为疫情在家，都没吃什么好吃的，突然就馋了，还好家里有食材，今天晚上就来做这道泸州酸菜豆花吧。

吃不到外面的锅包肉，就做个正宗哈尔滨老式锅包肉家庭版

朋友一起聚餐，有个朋友之前是当厨师的，今天这道老式锅包肉就是他的拿手菜，肉外面的糊糊非常酥脆，里面的肉吃起来特别软嫩，用醋、糖、盐调味，做出来就是正宗的哈尔滨锅包肉的味道，自己在家做性价比是真的高，满满一大盘吃到饱。

皇中皇电饭煲做煲仔饭，秒杀你吃过的一切煲仔饭

今天给大家带来一道快手菜，那就是人见人爱的煲仔饭，咸香味美的香肠和香软的香菇，再加上营养丰富的鸡蛋，真是一道绝佳的午饭，特别适合工作忙碌的年轻人们，现在社会压力大，年轻人工作也很忙，需要补充营养，吃外卖还是不如自己做健康。

清蒸鲫鱼炖出来鱼肉软软的，白菜又爽脆下饭

这道菜是我从一个大厨朋友那偷师学艺学到的，这道菜的鲫鱼不用买很大，因为和白菜一起炖的，鱼肉中还夹杂着白菜的清香，炖出来的鲫鱼软软的，白菜特别爽脆，整个是一道特别美味的下饭菜，喜欢吃鱼的朋友们可千万别错过了。

又香又嫩的生椒牛肉超级下饭

众所周知，菠菜是一款营养价值颇高的蔬菜，说它是最有营养的绿色蔬菜都不为过，加上鸡蛋，热量低，营养物质丰富，超级适合当作减肥期间的晚餐，至今为止，还有人在纠结菠菜里面含有草酸，我真的无语，草酸在热水里面就分解了好嘛。