番茄云吞面，酸甜可口口留香

最近的天气闷热闷热的，实在是不知道该吃什么了，大部分人会出去面馆去吃一些番茄面之类的东西，但是有时候因为家里可能不太会调味之类的，所以大家都不太愿意在家里吃，但是番茄云吞面尤其是搭配上番茄，吃起来非常的开胃，所以这次一起来学习一下家常版的吧

上海冷面，夏日里的一抹清凉

冷面一直是我们在夏天最喜欢的东西，又冷又爽口的感觉让人欲罢不能，凉面既爽口又特别好消化，让人们喜欢吃，而且加上醋和花生碎等东西更容易引起大家夏天被隐藏的食欲，所以为了拯救味蕾，接下来教大家在家里怎么去完成一碗冷面。

大米黑米山芋粥，丝丝甜意，浓浓情意

山芋，又成红薯、红山药、番薯、甜薯及地瓜等，虽各地方叫法不一，但出奇一致的深受广大人们喜爱，被人们用来制作出花样食品，其中与米熬制成粥甚是常见。山芋含有维生素E、淀粉和葡萄糖，与大米、黑米搭配熬制成粥，不仅健康美味，还略带丝丝甜意。

菜煎饼，香香脆脆看得见

菜煎饼是最具有烟火气息的街头小吃之一，而且烙得酥酥脆脆的煎饼上，摊上自己喜欢吃的鸡蛋啊 火腿肠啊还有各种生菜等东西，再刷上层酱料，加热熟透，卷上几下，切成好几个，那简直人间美味啊，热气腾腾吃上一口简直让人爱不释手，接下来学学在家就能做好吃的菜煎饼。

葱油饼油炸香脆可口，做法简单很适合在家做

葱油饼是一道比较受大家欢迎的菜，一般菜馆都能找到这道菜，其实它的做法也比较简单油炸的做法又特别能使它入味儿，而且炸过以后很脆特别香，吃起来也是非常有口感，所以这道菜也是非常受欢迎，那就根据以下的方法自己做一做吧。

酥到掉渣的葱香千层饼

酥到掉渣的千层饼来啦，这是我最爱的面食没有之一，超级酥，比外边买的还好吃，毕竟自己在家做的干净卫生又好吃，也是百吃不厌的一份早餐，早上起床就能吃到这么好吃的早餐一定超级幸福，再配上一碗汤，那真的是绝了。快学起来

山东杂粮煎饼，一口咬下去喷香浓郁

杂粮煎饼一直是人们早餐的首选，它满足饱腹感和满口的喷香一直为人们所喜爱，大多数人会在街边小吃去吃到比较有料的街边小吃，可不知道的是其实自己在家里也可以做出相似的味道，所以还能够自己调节喜欢的东西，自己做一个杂粮煎饼做早餐吧

暖心又暖胃的春季养生粥

万物复苏的春季来临了，此时来上一碗暖胃又暖心的红豆薏米粥是再合适不过了。红豆薏米粥是由薏米，仙鹤草，红豆等食材熬制而成的一道美味佳肴。制作的流程也是非常简单不复杂，而熬好的红豆薏米粥又极具鲜香，非常可口，让人吃完念念不忘。

快手营养早餐，开启你活力满满的一天，煎荷包蛋

这是一道简单快捷的营养早餐，几分钟就可以搞定。不会做饭的你也可以轻松的学会，鸡蛋的营养价值丰富，营养学家建议每个人每天都吃一个鸡蛋，鸡蛋含丰富的蛋白质，氨基酸，各种维生素，非常适合人体吸收，一个营养早餐可以开启活力满满的一天。

教你如何制作草莓酱好吃又好看

好吃又好看的自制草莓酱，不仅颜值高，而且还香气四溢，孩子老人都可以吃，可以当做家庭日常小甜品。制作方便简易，没有太大的难度，手残党也能轻易学会，不用担心材料问题，材料都是很常见的，市场都可以买到，制作方便，只要你认真耐心，一定会成功做出美味的草莓酱

颜值高又好好吃的水晶月饼

好吃又好看的冰皮月饼，不仅颜值高，而且还香气四溢，孩子老人都可以吃，中秋节可以自己做啦。制作方便简易，没有太大的难度，手残党也能轻易学会，不用担心材料问题，材料都是很常见的，市场都可以买到，制作方便，只要你认真耐心，一定会成功做出美味的月饼。

清爽好喝 ，夏日必备水果茶

水果茶是用一些水果和茶一起制成的饮品，在这个吃货横行的时代，越来越的人对甜美的饮品给予关注，其中水果茶吸引着很多人。在天气炎热之时，一杯白开水很寡淡无味喝不下，不如来一杯缤纷水果茶，不仅带来夏天凉爽的快乐，还能养生呢。而且大夏天也不用跑到很远地方去买果茶了，在家就能享受到。但大多数通常在这个时候，水

千层肉松海苔盒子，不甜不腻口感刚好

一直很喜欢吃有肉松的食物，平时吃寿司，饭团那些东西都会选择加上肉松，感觉加了肉松不会那么腻。今天做的这个蛋糕杯，分了好几层一层一个味道，每一口都很有层次，不甜不腻的口感吃起来也刚刚好，肉松大家有空的话也可以自己提前做好哦，我常常喜欢做辣味肉松。

这就是传说中的切糕，原来可以如此的便宜

大家都知道外面切糕的价格，吓死个人，而且卫生状况得不到保证。自己在家做，既健康又卫生，关键是价格还很便宜哟！自己做过一次之后才发现切糕的做法其实并不复杂，里面的果仁可以按照自己的喜好添加，味道非常不错，软软糯糯又香又甜，果仁还比较有嚼劲儿。

下午茶的最佳选择：巧克力曲奇

今天自己试着做了家庭版的巧克力曲奇，一口下去，嘎嘣脆，配上一杯自制的奶茶，简直人生幸福！唇齿间充满了黄油的浓厚和巧克力豆的香甜，让人忍不住一块接一块，家里有小孩的也可以试试这款小零食，无防腐剂添加，纯手工制作，安心又卫生。

花瓣酥颜值高味道好，自己就可以在家里做

花瓣酥是一种比较有特色的菜品，做法步骤简单，所需要的食材和调味料都比较少，非常适合自己在家做。而且这道菜老少皆宜，吃起来口感非常好，随时都可以做出来待客都是没问题的。这么简单的一道菜在餐厅点价格还比较贵，还不如自己学起来，想吃就做，方便又健康。

自制阿胶固元膏，比薯片饼干要健康

刚刚上大学的时候由于第一次去北方读大学，吃不习惯那边的饭菜，放寒假回家妈妈看我瘦了一大圈就做了阿胶固元膏给我吃，虽然不能说有什么作用吧，但是我感觉当个零食吃吃还是比薯片饼干那些要健康点！现在没事就会做一点放冰箱冷冻着，想起来的时候吃上几块.

童年味道的豆沙卷面包

向来都很喜欢吃红豆味的东西，不管是红豆冰棒还是豆沙味的面包，吃甜口味道里面比较不会腻口的口味、今天这个面包要想做的好吃的关键在于红豆沙的品质，要选择口感松软，香甜可口，的红豆沙，有时间的话大家爱还可以自己制作。

家常下饭的胡萝卜炒肉丝要这样做，营养和美味同时保留

一个人的时候半根胡萝卜就够了，切丝，刀工不需要太考究，像个丝就行，无论粗丝细丝都是丝。猪肉也切丝，无论粗细，切片也不是不可以。有时候偷懒可以直接买切好的肉丝哦。猪肉用淀粉抓一抓会更嫩。炒胡萝卜最好多一点点的油。

减脂期间这样做的鸡胸肉又好吃又减脂

又想吃肉，又怕发胖？肉肉这么做，好吃又减脂。鸡胸肉属于高蛋白低脂肪的食物。西红柿也是富含维生素，并且做完口味非常的好，既满足了自己的味蕾，又不用担心自己吃了肉肉以后会发胖。快手菜，既简单又美味。非常适合上班族不知道吃什么或者是正在减肥的宝宝。

两分钟就能出锅的爆炒甘蓝要这样做，香喷喷的超级下饭

这样做的爆炒甘蓝超级下饭。快手菜。基本10分钟就可以搞定。无论是上班族还是宝妈都可以很快的做好菜。而且这个甘蓝对人体非常。可以清热去火，对肠胃也是非常的有益。在大吃大喝后。来一道爆炒甘蓝。自己和家人都一定非常的喜欢这道菜。

做茶树菇排骨汤一定要加点玉米，汤能好喝得一滴都不剩

茶树菇炖汤真的太好喝了，而且茶树菇吃起来也比香菇那些更有嚼劲！我家人不多，就仨，一根排骨，一节藕，300克的茶树菇和一碗玉米粒。我家玉米都是提前剥好冻着的，比较方便。排骨提前焯水去血腥味，然后洗干净重新放入电饭锅加水、姜、陈皮慢慢炖就可以了。

鲜味超浓的豆腐鱼头汤，可以不吃鱼头但汤一定要喝光

鱼头可以不爱吃，但是留着烧汤真的太美味了！鱼头也是要提前处理干净的，特别是鱼的牙齿，要去掉。豆腐选择老豆腐烧出来的汤更美味一点，不过要是吃不惯老豆腐也可以选嫩豆腐的，也没有谁规定做什么菜必须用什么。

酸辣番茄鱼这样子做出来既没有腥味，味道又会更鲜

做番茄鱼最重要的就是处理鱼了，因为番茄汤底不像辣汤能掩盖鱼腥味，反而会突出鱼腥味，所以一定要提前把鱼处理好，最好买那种腥味小的鱼。鱼头和鱼身可以分开处理，分开就是两道菜了！番茄要去皮的话就用开水烫两三分钟。

你离最好吃的蒜泥生菜只差了一个好吃的蒜蓉酱！学会这个蒜蓉做发，下饭做菜都超方便

之前我妈买了几窝生菜，一直没有吃完，剩2窝尴尬得很，不多不少。于是就买了点秋葵和生菜一起凉拌，基于家里小米椒也还有很多，就做了个鲜椒蒜泥味的凉拌生菜。生菜反正洗洗干净，也不需要太多技术，但是需要提前点满勤奋点！

快乐肥宅水还能做成可乐鸡翅，吃下去的每一口都是快乐！

中翅加姜丝、白胡椒粉、淀粉、料酒腌制半小时再焯水，焯水后过一下凉水，以免肉粘粘，然后把鸡翅炸一下或者小火煎一下，反正皮焦但金黄就可以了。周末我可是买了一件快乐肥宅水回来，鸡翅回锅的时候就不用大意了，200毫升都倒进去，然后小火煮开，转大火收干可乐，加生抽、老抽调味调色。

美极鲜极金针菇番茄虾滑汤，不需要配饭，大口吃虾滑就对了！

之前看日食记做了浓汤番茄，看起来十分鲜美，红亮红亮的很有食欲。于是在家自己也做了一次。虾滑我没有自己做，是在超市买的现成的，但是这个牌子不太好，里面的虾都还有虾线，而且鳕鱼虾滑太腥了，煮这种清汤腥味不容易盖得住。不过虾滑提前用清水焯熟再下入汤里面就不会那么腥了。

有了这个“秘密武器”的鸡蛋汤，美味程度让人难以抵抗

鸡蛋是我们日常家庭中最常见的食材。鸡蛋富含脂肪、蛋白质、维生素和铁、钙等人体所需要的矿物质，这些物质有修复肝脏损伤的作用，其蛋白质是优质蛋白。鸡蛋汤的做法简单，对于厨房小白也很容易上手，其营养价值高。而炎炎夏日，鸡蛋汤里加入青菜，不仅丰富了营养，而且有助消化。

学会懒人焖饭，妈妈再也不用担心我炸厨房了

今天做什么？做焖饭！香菇焖饭！玉米焖饭！反正都是懒人焖饭！不用炒菜就能吃到丰富的一餐！想加什么加什么的焖饭教程这就来了~注意焖饭的软硬程度看个人喜好哦，喜欢吃软一点的就多加一点水，不喜欢的软的就少加点水~

中餐里最经典的柿子炒鸡蛋，加盐加糖都不影响它的美味

今天给大家做的一道菜是西红柿炒鸡蛋，这是一道家喻户晓的菜品，家家户户都会做的一道菜，虽说大部分人都会做，但是其中有一些做菜的小技巧相信很多人不清楚，所以做出来的口味也是因人而异，今天就来和大家一起分享下怎么才能把这道菜做的更好吃吧~

啥好吃的都能往里加的东北乱炖，传统又美味的做法来了！

正宗的东北乱炖，在秋天或者冬天，一碗热乎乎的白米饭，配上一锅暖暖的乱炖，真的是身心都能得到满足。一口菜放到嘴里，又有西红柿的酸甜，又有青椒的麻辣，还有甘蓝的香味。土豆的软糯。再配上肉香，让你根本不愿意放下筷子，总是想着再多吃两口。暖心暖胃满足味蕾。食材都是最简单的食材，混合炖在一起，却是不一样的美味

清淡爽口的冬瓜丸子汤要这么做，丸子一个都不会散，汤还十分鲜美

夏天胃口不好，就想喝点清淡的汤，这个冬瓜丸子汤清淡，味鲜， 非常适合夏天食用，这个冬瓜丸子汤用料少，做法简单，主食材只需要冬瓜和肉沫， 配料就大蒜，姜，盐，冬瓜还有尿利去水肿的功效，减肥人群也是非常适用的。

胡萝卜丝这个做法不要太简单，看一遍就能学会

胡萝卜丝做法简单，味道也好，单炒胡萝卜丝，不需要什么调料配料，只需要胡萝卜，大蒜和适量盐就可以了，胡萝卜胡生素高，一家人都很适合，多吃胡萝卜可以明目，炒的时候大火快炒几下就可以了，非常快速，也不需要什么技巧 。

一个人不想做饭？试试青菜鸡蛋面，回家五分钟就能开饭！

一个人的速食面做法来了！首先上街买自己喜欢吃的面条，水面、干面、方便面都可以，然后再顺便买颗小青菜，没鸡蛋的再买点鸡蛋，接着回家开动手吧！鸡蛋煎到你喜欢的程度，溏心和全熟都在你的喜乐之间！面条和小青菜整好装碗里，铺上煎蛋，打开电视！完美

加点木耳做出来的清炒山药没有一个人说不好吃

山药的黏液沾在手上容易发痒，削皮时最好戴上手套，山药处理好，切片后，可以用盐搓洗去除表面黏液，菜谱内青椒木耳是随意搭配的，家里没有，可以单独炒，也可以搭配一点其他配菜，不需要其他配料，就放大蒜和盐就很好吃的。

炝炒土豆里面加点芹菜，除了好看更好吃

土豆洗干净去皮擦丝，芹菜去叶切段，备好干辣椒和花椒。之所以会想到加点芹菜段，主要是之前做干锅的时候忘记放芹菜了，后面烧土豆又忘了，本着不浪费的原则，就和土豆丝一起炒着吃了。芹菜要先下锅炒20秒，然后再下土豆，土豆快速翻炒变色，加盐、鸡精、白糖就可以起锅了。