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推荐菜谱

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清新香甜,鲜虾滑溜贝球粥

最近气温直线上升,燥热的不行。买了一点鲜虾,煲一锅清甜鲜美的海鲜粥补一补。这道粥用了粤式粥的材料,但厨具选用铸铁锅,更高效快速。无论用普通锅还是铸铁锅,还是砂锅,注意做法里火候大小要多调整几次,是熬出米油的关键。

要甩肉,就喝魔芋薏仁粥

冬日暖心粥,甜甜蜜蜜幸福的味道。参考了其他人的方子,煲了一次就爱上了红豆,记录一下做法。薏仁是凉性的,所以孕妇和来了姨妈的朋友就不要做这个了。有很多人说加了燕麦,说味道不错,大家可以试试,燕麦也是最后加。

蜜枣核桃羹,黑漆漆但口感佳

嘿嘿,今天给各位姐妹带来的是蜜枣核桃羹,虽然外表看上去不是那么美观,但是这个绝对不是失败的作品,相信我这个真的超级好吃的!!蜜枣的甜加上核桃仁的清香在舌尖绽放,让人觉得别有一番滋味~~值得每一位姐妹尝试哦~

吃腻了水煮面条?不如试试古蔺拌面

之前朋友请客,带我吃了这都古蔺拌面,从此之后就再也忘不掉这般美味了,Q弹香软的面条,满口都是筋道的滋味,配上特色的配料,唇齿间萦绕着辣椒的香气,尤其是刚刚出锅的时候,香气扑鼻,让人立马就起了食欲,下面是做法。

粉条的终极美味——清真八大碗粉条

山东老家也有那种八大碗的流水席,最经典的就是什么八大碗酥肉啦,八大碗扣肉啦,八大碗炒鸡,八大碗八宝饭,八大碗芹菜,八大碗绿豆芽之类的,八大碗粉条最为经典,基本上去哪里吃席都会有,这道菜制作很简单,当作家常菜也可以。

西红柿菠菜土豆疙瘩汤看起来没特色,吃一口就忘不掉了

这款西红柿土豆菠菜疙瘩汤是我的自创菜,是一道取材简单,制作也很方便的家常菜。只需要一些常见的蔬菜,就可以做成,菠菜香软,营养丰富,西红柿酸甜的口感让整道菜提味不少,无论是煮面,还是泡饭,都是很不错的选择。

清淡的香菇菠菜鸡蛋面,早上来一碗开启清晨好心情

冬天到了,在家里煮一碗香菇菠菜鸡蛋面,真是好幸福,不仅营养丰富,而且暖胃驱寒,连汤都舍不得剩下。北京的冬天,太干冷了,早餐吃什么烧饼油条肉夹馍完全没有食欲,煮一碗香菇鸡蛋面,光是色泽就让人食欲大增呢。

蔬菜和肉都有的菠菜排骨面,早上来一碗,清爽一整天

在阳台种植的菠菜该收割了,正好用来给家人做早餐,昨天妈妈带来一袋排骨,很新鲜,因为不知道做什么,所以在冰箱放着,今天看到菠菜,灵机一动,干脆就做菠菜排骨面吧,一碗鲜香的面条,蔬菜、蛋白质和碳水化合物都有了。

饼子界的扛把子选手——小白菜饼

白菜虽然很便宜,但是营养价值很高的,多吃白菜对人体很有好处,白菜也富含多种膳食纤维,也比较好消化,白菜除了清炒白菜,醋溜白菜,白菜肉片汤,难道就没有什么新颖的吃法了吗?当然是有的啦,比如今天这款香酥小白菜饼。

美味又不腻人的冬寒菜肉汤

冬寒菜前年在网上买过,本来是不信网上买蔬菜这些的,没想到买来还不错,滑滑的。今天用的冬寒菜不是在网上买的,是我自己种的,感觉没有网上卖的香气浓郁,下次还是在网上买好一点,冬寒菜煲肉汤真是再好不过啦,清香扑鼻,也不腻。

古蔺桂花鸡,陈皮和酒腌制入味,鸡肉细滑不塞牙

说到这道菜我可就来劲了,桂花鸡是我最爱的一种烹饪方式,陈皮和酒腌制入味,鸡肉细滑不塞牙,一口咬下去,整个人都升华了,现在正是桂花盛开的好时节,桂花浓郁的香气配上鲜美的鸡肉,让人欲罢不能,喜欢的朋友千万别错过了。

没吃过这道江津肉片,你可就太low了

我是重庆人,但是老家是江津的,记忆里对这道江津肉片很深刻,因为外婆在老家,过年过节的时候,外婆就会为我们炒上一盘江津肉片,这几天突然想吃了,当初也没学怎么炒的,也不知道味道正不正宗,家里人说还是有那个味儿。

这位大侠,来一碗红烧赤贝否?

第一次吃这道菜要追溯到高中毕业那年,和班里的同学一起开毕业宴,在一个大酒楼里,不知道他们当中是谁点了这道菜,真有眼光,一桌子的菜,这道菜是被我们消灭得最快的,这道菜不仅光是看看就诱惑力十足,吃起来更是一绝。

比滑滑梯还要滑的盐水里脊,肉片滑嫩,真的是入口即化

小时候特别喜欢吃东北那边的菜,这道滑盐水里脊就是其中之一,肉片滑嫩,真的是入口即化,鲜香适口,特别下饭。家里的小孩儿嚷着要吃鱼香肉丝,但是家里没有木耳青椒,问他吃不吃滑盐水里脊,他立马就答应了,可见这道菜真的不错。

比肉还好吃的玉笋蕨菜煲,没肉也能大快朵颐

春天的野菜就是大自然的馈赠,哪里还需要去菜市场买哦,形形色色的笋,最爱的是雷笋,肉质厚实,口感嫩滑,味道微甜,与蕨菜一同煮,揭开锅盖,香气扑鼻,勾起食欲,连吃两大碗完全不在话下,春光和美食不可辜负哈哈。

今日快乐源泉——金腿烧圆鱼

今天,教大家一道江鲜的做法,张家港的名菜,金腿烧圆鱼,烧出来的鱼肉质细嫩爽口,火腿丝和金针菇香软下饭,葱花的清香冲淡了油腻的滋味,超级好吃,每次回家,只要妈妈烧了这道金腿圆鱼,我就会瞬间抛掉一天的疲惫与烦恼。

模仿成都滋味烤鱼的烤鱼扇

作为一个烤鱼控走到哪个城市就在哪儿吃烤鱼,最喜欢的还是家乡的滋味烤鱼,成都烤鱼店太多了,吃来吃去还是滋味烤鱼扇最好吃!每次去双脆和烤鱼扇必点,分店有很多,但最近常去的还是那一家!烤鱼扇里加入菠萝,特别好吃。

不是每一个番茄,都是油焖鲜蘑蜜汁蕃茄

每年都会抽出一段时间高喊减肥的旗号,为了减肥我很认真,不能亏了自己的胃,热量也不能高,所以一边减肥,一边研究各种低脂美食。对于我来说,不仅要好吃,还得简单,下面分享一道无油的减脂餐,不仅美味,还是一道快手菜。

吃不到麦当劳的鸡腿堡,自制鸡腿汉堡包也不赖

相信很多人都喜欢吃鸡腿汉堡,香脆的鸡块配上香软的面包,还有爽口的蔬菜,一份营养早餐就搞定了,营养价值特别高,而且小小的汉堡方便携带,特别适合上班族和学生党,如果你对这道菜感兴趣的话,赶快拿出本子记一下菜谱吧。

自制八寸奶油水果蛋糕,分量十足,满满都是水果

由于疫情原因,我不方便在外面订蛋糕吃,但是正巧又碰到儿子过生日,没有蛋糕就少了生日的氛围,所以我决定和他爸爸一起为他制作一个爱心水果蛋糕,想不到还挺成功,酸甜可口,奶香四溢,蛋糕蓬松细腻,儿子吃了好多。

亲手做奶油裱花蛋糕,不仅美味,而且很有诚意

我很喜欢吃西式糕点,尤其是最近,我已经迷上了抹茶奶油蛋糕,正好朋友的宝宝过生日,得给小孩儿准备礼物,干脆自己做个奶油蛋糕送过去,不仅美味,而且很有诚意,比起外面卖的,自己做的干净卫生,喜欢的朋友赶紧尝试吧。

蔓越莓酸奶土豆泥——奇异的搭配,别样的美味

原本是简单质朴的土豆泥,但有了蔓越莓干和酸奶的加入,口感极为丰富,一口蔓越莓酸奶土豆泥,唇齿留香,让人难以忘怀,而且取材也比较方便,但是用这些简单的菜就可以做成一道美味佳肴,真是太赚了,下面我们开始吧。

能让你回到童年的不是机器猫,而是小时候吃的奶油蛋糕

提起奶油,都觉得甜腻腻的,我相信大多数人都不喜欢,尤其是有些男生,都不怎么爱吃奶油蛋糕,每年过生日,他们反而变得很头疼,但是不做蛋糕又没有过生日的气氛,做了他又不爱吃,今年在奶油里面加入了海盐和奥利奥,口感立马上升了。

饼子界的扛把子选手——小白菜饼

白菜虽然很便宜,但是营养价值很高的,多吃白菜对人体很有好处,白菜也富含多种膳食纤维,也比较好消化,白菜除了清炒白菜,醋溜白菜,白菜肉片汤,难道就没有什么新颖的吃法了吗?当然是有的啦,比如今天这款香酥小白菜饼。

自己煎的泸州麦粑,外皮焦黄爽口,内瓤滚烫又有味道

泸州麦粑是留在我童年里的美味,小时候放了学饿得饥肠辘辘,幸亏有妈妈在家,抽出时间给我煎几个粑粑,我最爱的就是妈妈煎的泸州麦粑,麦粑外皮焦黄爽口,内瓤滚烫又有味道,我真是喜欢极了,今天,我就亲自下厨教大家做这道小吃。

牛奶百香果柠檬味吐司,香软的口感令人难忘

吃过各种各样的吐司,北海道吐司,英式吐司等等。有个朋友是开面包店的,之前去他的店里吃过一次他们家的吐司,就是这款百香果牛奶柠檬吐司,一口咬下去,奶香四溢的同时,唇齿间还洋溢着柠檬和百香果的酸甜,特地找他要了配方。

鸡爪泡百香果和柠檬,咸香味美超级开胃

疫情期间,吃不到好吃的,是不是都要憋坏了?今天给大家带来一道爽口的小零食,没错,就是用百香果和柠檬泡鸡爪,泡出来的鸡爪不仅香软可口,而且去骨之后,也省去了很多麻烦。追剧的时候吃一小盘,享受美好的时光。

万能家常汁凉拌盐皮蛋

之前取广东旅游,看到好多人都点了凉拌皮蛋,所以我们也跟着点了,味道真是令人惊喜,这简直是我吃过最好吃的盐皮蛋了,请教了在广东的朋友,他说这道菜的精髓就在于广东的万能家常凉拌汁,用蜜汁凉拌出来的皮蛋绝对好吃。

让月饼和挂炉沙板鸡陪你一起过中秋

中秋佳节将至,团圆夜每家每户都要聚在一起,少不了一场赏月欢宴畅饮,多数人对中秋民俗的印象还停留在吃月饼、赏月上面,所谓百里不同风,千里不同俗,即使是在山东,各地的中秋民俗习惯也是有一定区别的,在我们这边,中秋夜餐桌上,鸡是必不可少的。

不是每一个番茄,都是油焖鲜蘑蜜汁蕃茄

每年都会抽出一段时间高喊减肥的旗号,为了减肥我很认真,不能亏了自己的胃,热量也不能高,所以一边减肥,一边研究各种低脂美食。对于我来说,不仅要好吃,还得简单,下面分享一道无油的减脂餐,不仅美味,还是一道快手菜。

粉条的终极美味——清真八大碗粉条

山东老家也有那种八大碗的流水席,最经典的就是什么八大碗酥肉啦,八大碗扣肉啦,八大碗炒鸡,八大碗八宝饭,八大碗芹菜,八大碗绿豆芽之类的,八大碗粉条最为经典,基本上去哪里吃席都会有,这道菜制作很简单,当作家常菜也可以。

心情不好?来碗泸州酸菜豆花吧,鲜美的味道一下阳光你的心情

这道菜可以说是泸州的特色菜肴,具体的来历我也不是很清楚,但我特别喜欢吃,之前和朋友去泸州旅游,一口倾心,这几天因为疫情在家,都没吃什么好吃的,突然就馋了,还好家里有食材,今天晚上就来做这道泸州酸菜豆花吧。

吃不到外面的锅包肉,就做个正宗哈尔滨老式锅包肉家庭版

朋友一起聚餐,有个朋友之前是当厨师的,今天这道老式锅包肉就是他的拿手菜,肉外面的糊糊非常酥脆,里面的肉吃起来特别软嫩,用醋、糖、盐调味,做出来就是正宗的哈尔滨锅包肉的味道,自己在家做性价比是真的高,满满一大盘吃到饱。

皇中皇电饭煲做煲仔饭,秒杀你吃过的一切煲仔饭

今天给大家带来一道快手菜,那就是人见人爱的煲仔饭,咸香味美的香肠和香软的香菇,再加上营养丰富的鸡蛋,真是一道绝佳的午饭,特别适合工作忙碌的年轻人们,现在社会压力大,年轻人工作也很忙,需要补充营养,吃外卖还是不如自己做健康。

清蒸鲫鱼炖出来鱼肉软软的,白菜又爽脆下饭

这道菜是我从一个大厨朋友那偷师学艺学到的,这道菜的鲫鱼不用买很大,因为和白菜一起炖的,鱼肉中还夹杂着白菜的清香,炖出来的鲫鱼软软的,白菜特别爽脆,整个是一道特别美味的下饭菜,喜欢吃鱼的朋友们可千万别错过了。

又香又嫩的生椒牛肉超级下饭

众所周知,菠菜是一款营养价值颇高的蔬菜,说它是最有营养的绿色蔬菜都不为过,加上鸡蛋,热量低,营养物质丰富,超级适合当作减肥期间的晚餐,至今为止,还有人在纠结菠菜里面含有草酸,我真的无语,草酸在热水里面就分解了好嘛。

请女朋友吃意大利甜筒披萨,等着被夸吧

美食群每周约饭,这周约饼,总做各种饼,做完中式的做西式的,花样百出。正好群里有人做了个新奇的意大利甜筒披萨,以往看见的披萨都是圆饼状的,他做了个长条状的,卷在一起,外形还真像个甜筒呢,我赶紧也学了起来。

今日快乐源泉——金腿烧圆鱼

今天,教大家一道江鲜的做法,张家港的名菜,金腿烧圆鱼,烧出来的鱼肉质细嫩爽口,火腿丝和金针菇香软下饭,葱花的清香冲淡了油腻的滋味,超级好吃,每次回家,只要妈妈烧了这道金腿圆鱼,我就会瞬间抛掉一天的疲惫与烦恼。

中秋的月亮最圆,搭配火腿月饼最甜

火腿月饼特别好吃,在云南的时候,每年要做好几次,回贵阳之后,同学们经常说省医的月饼很不错,搞得我对个东西又提起了兴趣,于是让朋友从宣威寄来火腿,说干就干,经过多次尝试,今天终于做出了我想要的味道,献给吃货们。

素什锦炒饭,蛋花诱人的香气夹杂着白菜清新的味道,太诱人了

周末休息时,家里没有人,只有自己做饭吃,和妹妹一起下厨,炒了这道素什锦炒饭,炒出来整个厨房都超级香,蛋花诱人的香气夹杂着白菜清新的味道,太诱人了,到坛子里抓几个姜、蒜、豇豆之类的,一餐就解决了,我和妹妹都很满足。

叙永白砍鸡,美味到我直接流泪

这是一道吃之前流口水,吃完还让人流口水的美味佳肴,现在夏天到了,相信大多数人和我一样都不太想吃热菜,炖菜之类的,但是如果每天都吃素菜那也太无聊了,不如做麻辣可口的白砍鸡吧,放进冰箱冷藏取出,冰冰凉凉的,好美味。

松软的鸽子玻璃糕,外表颜值高,内馅可口

我喜欢吃中式糕点,像绿豆糕,月饼什么的,就是我的最爱,因为爱吃,所以也会自己做,今天,我就来教大家做这款鸽子玻璃糕,是不是光听名字感觉很复杂的样子,其实很简单,做出来的糕点特别松软,可爱的造型让人舍不得吃掉。

千层怪味肉饼外皮酥脆,内瓤香软,层层叠叠令人心动

外皮酥脆,内瓤香软,非今天这道怪味肉饼莫属,层层叠叠,香喷喷的,令人心动。这份菜谱大约是3-4个人/份,也可以做好之后放进冷藏室,早上起来,花不了多少功夫,把饼子放进微波炉打热就可以了,香气诱人,让人瞬间就精神了。

烤腰花,夜啤酒,享受美好夜生活

其实我是个不爱吃内脏的人,因为总觉得有点儿恶心,但是我偏偏喜欢吃这道烤腰花,可能是因为有大火烘烤,亦或者是有青红椒条的缘故,反而吃不出腰花的腥味,加上酱汁之后,香气特别浓郁,而且腰花的口感脆脆的,我真的爱了。

帅哥美女都爱吃的醋血鸭

全州醋血鸭是一道广西桂北全州的特色菜,醋香扑鼻,鸭肉香软,酸辣鲜香,爽口开胃,上次和朋友去全州旅游,吃了一次之后就念念不忘。这道菜在全国各地也都非常有名,受到众多美食者的追捧和青睐,各位吃货千万别错过咯。

美食做法

立春之时有着吃春饼的习俗,而这一习俗起源于唐朝,别称“咬春”。因为立春之时,万物复苏,各种蔬菜都长出来嫩芽,古人便用面皮包着蔬菜,卷成卷蒸熟,寓意着五谷丰登,亦是春天的象征。虽然立春未到,但是这并不影响我们吃春饼~
今天突然想吃鱼了,所以就干脆在网上下单了龙利鱼,单纯地煮龙利鱼好像也不是很好,所以翻了翻冰箱,发现里面还是有几个番茄,所以就做个番茄龙利鱼吧,番茄那酸甜的口感再加上诱人的色彩,搭配上肉质鲜美的龙利鱼实在是再适合不过了~

最新动态

2021-03-04
家中常备油炸海鲜辣椒油,吃面吃饺子都少不了它
记得从小到大,家里的饭桌上总会有一瓶辣椒油的身影,有时候家里吃拌面,会加一勺辣椒油,吃抄手、饺子的时候,也会用辣椒油当作蘸料。奶奶做的辣椒油是最好吃的,之前在奶奶家住过一段时间,所以向她学了下熬辣椒油的方法。
2021-03-04
葡萄酒泡洋葱酱牛排自己做更实在,比餐厅的划算多了
很喜欢去西餐厅吃牛排,但是家里附近的西餐厅味道都不太行,去高档餐厅吃太贵了,还好认识一个做西餐的朋友,向他请教了简单易做,但是又美味的牛排的做法,就给我推荐了这款葡萄酒泡洋葱酱牛排,比附近的餐厅好吃多了。
2021-03-04
桂花辣酱芥末酱炸鸡,自己做什么更健康
一段时间没吃这些油炸食品,小孩儿就不安分了,喊了两次要去KFC,心想着毕竟自己做的更卫生,就一直没带他去,今天终于闲下来了,去买了翅根翅中和一堆调味品,回来就在厨房没出来过,说麻烦其实也简单,就是过程繁琐了点。
2021-03-04
纯手工制作的天然蜜饯龙眼
蜜饯龙眼枣糕的营养价值颇高,至于具体的疗效,感兴趣的朋友自行百度。每年三伏天, 我都会熬蜜饯龙眼枣膏,一次一周的量,分给小伙伴,当然了,大姨妈来之前也可以喝,尤其是在寒冷的深冬或者是初春时节,喝一碗热乎的枣膏水,特别舒服。
2021-03-04
只用一颗鸡蛋的雪山梅子酒戚风蛋糕
一颗鸡蛋系列的美食,今天轮到做一颗鸡蛋系列美食了。昨天整理存货,好多瓶以前酿的梅子酒,每瓶都五年以上了,舀一勺喝一杯,再顺喉做了个小小的戚风蛋糕,随便裱了个奶油,颜值蹭蹭地往上涨,总有同学说中空没有圆模豪装饰,才不是这样呢!
2021-03-04
南乳花生莲藕片皮乳猪,软糯Q弹肥而不腻,超级下饭
今天和大家分享一道下饭菜,南乳花生莲藕片皮乳猪,做出来的口感,软糯Q弹,加入莲藕,蔬菜与肉相结合,吃了不肥腻,不长肉!这是我先生最喜欢的菜之一,每次都光盘,即使你是做菜的小白,也能成功哦,喜欢就先收藏起来吧。
2021-03-04
吐司的小情人——甜酱萝葡,酸酸甜甜比爱情
爸妈送了很多水果过来,吃了几天还剩下一大串葡萄,我不大喜欢吃葡萄,特别是剥了皮,弄得湿漉漉黏糊糊的很讨厌,为了不浪费,就把葡萄做成了果酱,制作过程比想象中简单有趣,做出来酸酸甜甜,放入冰箱冷藏,拿出来尝一尝,棒棒哒。

今日热门

2021.02.25 2158次浏览
元宵是中国的传统食物,平时会吃,到了元宵佳节更是必不可少的美食。今天就一起来聊聊关于煮元宵的一些小常识,了解一下元宵一般煮几分钟能熟。一、元宵一般煮几分钟能熟7-8分钟元宵一般煮7-8分钟左右就煮好了,元宵必要要煮熟煮透了才好吃。大家都知道元宵是用糯米粉做的,而且里面包了馅料,如果没有煮熟的话,吃起来就会粘牙,而且有可能馅料都是生冷的,没有细腻感,所以建议煮熟吃。但是也要控制好时间,如果时间煮的太
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饮食指南

元宵跟汤圆有啥区别
元宵和汤圆是两种根本不同的食物。很多人都经常把元宵和汤圆搞混,觉得就是同一种食物,只是叫法不一样而已。今天就来纠正大家的错误观念,来研究一下元宵跟汤圆有啥区别。元宵跟汤圆有啥区别1.馅料的区别元宵其实就是无馅料的小圆仔,汤圆则是空心的,里面需要包入馅料,然后把它包裹起来重新搓成圆,所以在馅料上汤圆和元宵就有着本质的区别。元宵是没有馅料的,没有任何味道,而汤圆里面包上不同的馅料,自然就有不同的味道,
怎么挑选香菇
很多人喜欢吃香菇,但是却不知道如何挑选,所以经常会买到一些劣质的或者是变质的香菇,非常郁闷。今天就来教教大家怎么挑选香菇,以后在挑选的时候就不会再头疼了。怎么挑选香菇1.看颜色新鲜的香菇所呈现出来的是褐色。香菇的顶部是淡淡的咖啡色,而底下的柄是呈现的白色,这样的颜色搭配说明该香菇是比较新鲜的。如果发现香菇的菇头已经发黑,伞柄也变成了黄色,说明这一类的香菇已经放置段时间比较长,不是特别新鲜,不宜选择
北京正月十五元宵节吃什么传统美食
正月十五宵节,作为首都北京自然是热闹非凡,除了传统的民俗活动之外,北京的美食也是家喻户晓。今天就一起来看看北京正月食物元宵节吃什么传统美食。北京正月十五元宵节吃什么传统美食1.元宵元宵节吃元宵是传统的习俗,所以到了元宵节这一天,北京人家家户户都会自己和面做汤圆。当然还有一些比较知名的汤圆店也是非常受欢迎的,一些老北京人就会去这些店买上自己喜欢的口味的汤团回来煮着吃。因为在北京大家还是传承着吃手工汤
元宵一般煮几分钟能熟
元宵是中国的传统食物,平时会吃,到了元宵佳节更是必不可少的美食。今天就一起来聊聊关于煮元宵的一些小常识,了解一下元宵一般煮几分钟能熟。一、元宵一般煮几分钟能熟7-8分钟元宵一般煮7-8分钟左右就煮好了,元宵必要要煮熟煮透了才好吃。大家都知道元宵是用糯米粉做的,而且里面包了馅料,如果没有煮熟的话,吃起来就会粘牙,而且有可能馅料都是生冷的,没有细腻感,所以建议煮熟吃。但是也要控制好时间,如果时间煮的太
速冻元宵保质期多久
现在人喜欢吃什么都只要去超市就能买到,比如大家爱吃的元宵,现在要吃直接超市买速冻的回来一煮就行。那么大家知道速冻元宵保质期多久吗?现在就来了解了解吧。一、速冻元宵保质期多久6-12个月速冻元宵的保质期其实挺久的,一般最少是6个月,长一点的是字12个月,也就是一年左右。所以买回来的速冻元宵只要放入冰箱的冷冻室,温度适合的话,放上一年半载是不成问题的。不过鉴于食品冷冻太久有可能会影响它的口感,所以建议
元宵和汤圆的区别在哪里
元宵节吃元宵,也有人说元宵节吃汤圆,这让很多人都认为元宵和汤圆是同一种食物。其实元宵和汤圆是两种不同的面食。今天就一起来看看元宵和汤圆的区别在哪里。元宵和汤圆的区别在哪里1.用的原材料不一样在以前元宵都是用米粉搓出来的,所谓的米粉就是用大米研磨成粉然后和水,揉成面团之后搓成一个个的小元宵。所以煮出来的元宵米粉味比较重,煮元宵的汤也是比较浑浊的,里面混合了从元宵上面掉下来的米粉。但是汤圆就是用糯米粉
平潭元宵节吃什么美食
平潭的元宵节是当地最热闹的民俗活动日,在元宵节大家会出门逛街,赏灯,猜谜,还能看舞龙舞狮。当然除了这些民俗活动,美食也是少不了的。今天就走进平潭,看看平潭元宵节吃什么美食。平潭元宵节吃什么美食1.元宵元宵节元宵自然是重头戏,在平潭吃的元宵可不是大家以为的有馅料的汤圆,而是那种小小的实心小元宵。元宵节一早家家户户就开始准备和面,揉面团,搓元宵。一个个小小的元宵煮熟了吃起来特别软糯。2.海鲜平潭位于福
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美食专题

  • 皮蛋的做法怎么做好吃

    时间:2021.03.04

    说到皮蛋,那就是超市里面非常常见的一种食物了,吃起来口感特别香,很有营养了,那你知道。皮蛋的做法怎么做好吃吗?其实这个皮蛋的做法非常多,炒菜吃,煮粥来喝,还是把它做成凉拌皮蛋,都是对身体有好处的,尤其到了炎热的夏天,因为天气非常地热,大家都可能没有什么食欲,做一些凉拌皮蛋对身体比较好了,除此之外我们还可以把皮蛋切成一小瓣小瓣,或者切碎都可以。先把辣椒先炒半熟,然后再炒皮蛋,再把它同辣椒炒起来回一下锅,做好就可以吃了,味道很不错哦!

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    说到皮蛋,大家对他都是比较了解的,它就是把生活中很常见的一种食物,一般超市里面都是可以买的到。吃起来口感香,营养价值也是比较丰富,平时大家都是把它当成主食,或者饭后的小零食来吃,美味可口还能填饱肚子,给身体补充营养了,那你觉得凉拌皮蛋的做法容易吗?在我看来,这个凉拌皮蛋的做法非常简单,首先我们把的皮蛋剥掉外壳切成小块,把豆腐切成小片,然后把它们放在盘子里面,撒上香菜,味精,鸭,辣椒油,胡椒粉搅拌一下也就行了。

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    时间:2021.03.04

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  • 变蛋能做皮蛋瘦肉粥吗

    时间:2021.03.04

    提到粥,那就是我们生活中最常见的一种食物,对于北方人来说,到了寒冷的冬天,大家都是经常会煮粥来喝了,美味可口还能填饱肚子,有保暖的效果呢,那你觉得,变蛋能做皮蛋瘦肉粥吗?其实这个变蛋就是松花蛋,他当然可以做皮蛋瘦肉粥了。除此之外,我个人还比较喜欢吃南瓜粥,做出来是特别简单,到时候把南瓜削皮切成小块,再把大米,小米洗净,加水泡上半个小时,然后一块儿放在电饭锅里面,撒上白糖,冰糖,大火烧开,煮上20分钟也就行了。

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