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  • 说到腊八粥的话,我想大家一定是非常非常非常熟悉的,因为一般我们每年腊八的时候,人们都会去吃腊八粥,而且它的味道非常的美味,并且还有一个一样价值,所以是很受到人们的喜欢的。那腊八粥是怎么做的材料有什么呢?一般来说,腊八粥都有人们比较喜欢吃这些大米,小米,红豆,绿豆以及花生豆,莲子等等,也会有一些地方会加一些咸的粥,比如说皮蛋瘦肉粥或者有些地方会把它里面放一些咸的汤,胡辣汤之类的,然后咸的和甜的一起搅在一块儿,就成了美味的腊八粥了
    2021.01.16
  • 每年到了腊月初八就会有一道传统的特色美食出现在大家的视野中,那就是腊八粥,腊八粥的命名很简单,直接就是根据日期来命名的,那么,腊月初八为啥要吃腊八粥?腊八粥主要是为了庆祝大丰收的,因为,腊八粥主要的材料是各种五谷杂粮,然后人们从中挑选出了各种能吃的杂粮混合在一起煮的一种粥,很多地方都有吃腊八粥的习惯,不过有些地区又没有这样的风俗。现在信息比较发达,以前没有这种风俗的地方,现在经过宣传大家也都知道了。
    2021.01.16
  • 小寒是我国的二十四节气之一,并且在这一天这个时节的时候,能吃的食物种类也是很丰富多样,并且在小寒节气,天气已经比较的寒冷了,而且引起的寒气以及湿气是非常的重,所以这个时候能吃的一些食物种类是很丰富的,可以多吃一些。能够去除人体湿气和一些寒气的食物,这样才能够对人体的好处更丰富多样一点,那小寒腊八粥可以搭配。腊八粥通常都是在腊八当天进行使用的传统的习俗食物,但是小寒的节气也是可以喝腊八粥,比较的暖胃,并且小寒可以吃饺子。
    2021.01.16
  • 随着时代的进步和发展,我们的饮食文化也是得到了进一步的。弘扬和发展,但是有些传统习俗却是一直延续至今。比如我们在腊八节都会喝腊八粥,那么腊八粥的做法也是很讲究,吃法自然也很讲究。那么腊八粥配什么吃比较好呢?首先,腊八粥的做法很讲究,腊八粥在制作起来是需要很多原材料的,各类米还有坚果,核桃仁还有葡萄干都可以酌情添加。具体来说,腊八粥并没有规定的要配着吃的菜。但是为了能够让腊八粥的口感更好,我们可以配一些开胃清口的小凉菜一起吃。
    2021.01.16
  • 腊八节,眼瞅着腊八节就要来到腊八节这一天,也算是我们中国很重要的一大传统节日了。在腊八节这一天,我们都是要喝腊八粥的腊八粥怎么用什么材料呢?不同的地区对于腊八粥的做法也是有着不同的讲究,但是大致上腊八粥做法八九不离十。不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
    2021.01.16

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  • 立春之时有着吃春饼的习俗,而这一习俗起源于唐朝,别称“咬春”。因为立春之时,万物复苏,各种蔬菜都长出来嫩芽,古人便用面皮包着蔬菜,卷成卷蒸熟,寓意着五谷丰登,亦是春天的象征。虽然立春未到,但是这并不影响我们吃春饼~
  • 今天突然想吃鱼了,所以就干脆在网上下单了龙利鱼,单纯地煮龙利鱼好像也不是很好,所以翻了翻冰箱,发现里面还是有几个番茄,所以就做个番茄龙利鱼吧,番茄那酸甜的口感再加上诱人的色彩,搭配上肉质鲜美的龙利鱼实在是再适合不过了~
  • 我其实不是很喜欢吃茄子,但是却非常喜欢吃烧烤茄子,大晚上了莫名地突然想吃了,又懒得出去吃,所以就干脆自己做了,这道烧烤茄子的烧烤料加了提味提鲜的鸡精,让口感更加丰富,虽然不像烤炉制作出来的那样,但是也是很美味的~
  • 忙碌的工作日总是让人没办法享受美味,正好明天休息,干脆做个红烧茄子煲来吃一下吧,倒点汤汁拌拌饭也是可以好好吃上一顿了,当然这个红烧茄子煲也可以加点肉末一起进去煮,不过我冰箱里的猪肉刚好用完了,干脆就这样吧,也挺好吃的~
  • 这是一道比较西方的菜式,里面既有橙子的鲜甜,也有鸭肉的外酥里嫩。做法简单,可以当做一道宴请宾客的好菜。注意,在制作的时候,一定要将鸭肉的吸干,橙子皮的话,也要轻轻的刨,白色的部分不需要留下,并且注意掌控煎的时间!