准备好材料
将鸡爪清洗处理干净，放入容器中备用
锅中放水，放入八角，花椒，葱段，姜片，料酒，鸡爪，烧开后捞出
将捞出后的鸡爪过冷水
将小米辣，红辣椒，蒜末，香菜末放入容器中，加入香醋，盐，糖，芝麻油，均匀混合搅拌成酱汁
将过冷水后的鸡爪倒入酱汁中，放入柠檬片，然后拌匀
美味出炉~一起享受美味吧！
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