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花甲放入清水中,加少量的盐浸泡两个小时
希望洗的更干净的朋友可以将泡好的花甲焯一下水,至张开口盛出即可
用清水再清洗一下花甲
准备葱,姜,蒜,花椒,辣椒进行清洗处理,然后切段、切片,放入锅中,用油爆香
锅中倒入花甲,放入适量料酒爆炒
炒个三五分钟后在锅中放入适量的盐继续进行翻炒
美味出炉!
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